Que se passe-t-il au CLDRB?

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par le conseil d’administration

 

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Enfin le printemps, et c’est le temps de s’inscrire à la balle donnée! C’est une belle activité qui permet de rencontrer des gens, faire un peu de «sport», profiter de l’été et surtout d’avoir du plaisir. Depuis quelques années, Steve Bérubé, Sébastien Gagnon, Stéphanie Gauthier, Jacques Perreault et David Desrosiers s’investissent dans la poursuite et la réussite de ce projet qui a débuté depuis plusieurs années. Merci pour votre implication. Allez nombreuses et nombreux sur ce site internet pour vous inscrire: http://ballemollestulric.blogspot.ca/

L’été sera là dans quelques semaines, il est temps d’inviter famille et amis pour leurs vacances! Il se peut que ce ne soit pas toujours agréable d’avoir certaines personnes en visite, mais ceux qui sont aimables, pourquoi pas? Pourquoi inviter des gens à Saint-Ulric? Ils iront tous à l’épicerie faire des provisions, au vignoble visiter, à la cantine manger une poutine, prendre un verre au bar entre amis, se faire couper les cheveux parce qu’ils resteront longtemps, manger une crème glacée à la chocolaterie… Et si vous êtes tannés, ils peuvent coucher aux différents gîtes et motel! Ça amène de l’eau au moulin et nous permet de développer nos entreprises.

Malheureusement, ces activités suivantes n’auront pas lieu cette année: le Festival de Sculptures et d’Art Populaire et la Super Fête. Le temps est trop court pour organiser la Super Fête et ceux qui avaient l’intention de l’organiser ont décidé d’attendre à l’an prochain afin d’être mieux préparés. Si vous souhaitez vous impliquer dans ces projets pour qu’ils puissent avoir lieu, vous être les bienvenus. Le Festival n’a pas obtenu les subventions souhaitées pour l’organisation et selon les informations, dorénavant, l’évènement serait organisé aux deux ans.

Récemment, il s’est déroulé une séance d’information concernant le développement d’une résidence de personnes âgées à Saint-Ulric. Si vous souhaitez obtenir plus d’information et/ou signer le registre signifiant votre intérêt d’y demeurer, vous pouvez contacter Pierre Lagacé au 418 556-6176.

Appel de projets

Le CLDRB peut vous aider à financer votre projet, vous aider à le réaliser et vous soutenir dans le processus. Vous pouvez nous contacter afin de présenter votre projet. Il se doit d’être pour le bénéfice de la communauté et répondre aux besoins du milieu. Le CLDRB ne peut financer un projet personnel. Faites vite, les fonds sont limités.

Qu’avons-nous besoin dans notre milieu? Vous voulez vous impliquer? Contactez-nous par courriel au cldriviereblanche@gmail.com ou parlez-en à un des membres du comité soit Audrey Cayer, Normande Bouillon, Louise Talbot, Karine Aubertin, Pierre Lagacé, Nataly Dubé, Patrice Gauthier, Liliane Lavoie, Sylvain Lessard ou Anick Arsenault. Ensemble nous pouvons bâtir une belle municipalité!

Merci Omer!

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par Sandra Bernard, Comité des loisirs

 

Le Comité des loisirs de Saint-Ulric désire remercier chaleureusement Omer Gauthier pour les 11 années durant lesquelles il a œuvré au sein de l’organisation.

M. Gauthier a grandement contribué au développement de l’offre des loisirs à Saint-Ulric tout en favorisant l’épanouissement de nos jeunes.

Merci Omer pour les nombreuses heures passées à entretenir notre patinoire, fierté du village.

Merci Omer pour l’attention portée aux jeunes afin qu’un camp de jour soit possible été après été.

Merci d’avoir pu rendre possible la tenue du Marché aux puces.

Pour toutes ces tâches effectuées pour le plaisir de notre communauté, nous te serons toujours reconnaissants.

Félicitations aux nouveaux membres élus du Comité des loisirs de Saint-Ulric: Sonia Gendron, Karine Michaud Piché, Dominique Sirois, Mélissa Lavoie, Véronique Bélanger Lévesque, Annie Bernier et Sandra Bernard.

 

Des nouvelles du Club des 50 ans et plus de Saint-Ulric

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par Richard Lamarre, Président

 

 

Les 50 ans et plus de Saint-Ulric vous invitent à leur souper mensuel ayant pour thème la fête des Mères le vendredi 19 mai à 17h30 au 130 Ulric-Tessier.

Au menu: crème de carottes, cipaille accompagné de salade de chou, et comme dessert, gâteau roulé au sucre à la crème, fudge et chocolat.

Bienvenue à tous!

Les coûts sont de 15$ pour les membres, 17$ pour les non-membres, de 7$ pour les jeunes de 6 à 12 ans et c’est gratuit pour les plus jeunes. Le tarif familial est de 35$. Les prix de location sont de 75$ si le ménage est fait par le locateur ou 100$ s’il ne le fait pas.

AGA du Festival de Sculptures d’Art Populaire de Saint-Ulric

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Festival de sculptures d’art populaire, par Yves Brunet, président

 

Le Festival de Sculptures d’Art Populaire de Saint-Ulric tiendra son assemblée générale annuelle le 22 mai prochain à 19h au local des 50 ans et plus.

  • Retour sur l’édition 2016
  • Bilan 2016
  • Situation pour l’édition 2017
  • Élection des administrateurs
  • Varia

Nous comptons sur la présence de tous les bénévoles et amis du Festival.

Au plaisir de vous rencontrer!

 

Annulation de la majeure partie des activités prévues à l’édition 2017 du Festival et du report de l’événement à l’été 2018

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Festival de sculptures d’art populaire, par Yves Brunet, président

 

Bonjour à tous,

Le conseil d’administration du Festival de Sculptures d’Art Populaire de Saint-Ulric a récemment dû prendre la décision d’annuler la majeure partie des activités prévues à l’édition 2017 du Festival et de reporter l’événement à l’été 2018.

Les deux raisons principales nous ayant amenés à agir ainsi sont:

Pour une deuxième année consécutive, nous ne pouvions pas avoir accès à l’école Mgr Belzile, ni même cette année à la cour de récréation, compte tenu des travaux prévus cet été. Il semblerait que c’est impossible d’aménager l’échéancier des travaux afin de permettre la tenue du Festival. Nous devions alors déménager notre site principal, ce qui impliquait des coûts additionnels importants pour le Festival.

De plus, nous n’avons pas obtenu le financement requis pour la tenue du Festival. Plusieurs organismes relevant des gouvernements fédéral ou provincial ont refusé nos demandes de financement.

Tourisme Québec avait annoncé en janvier dernier la volonté de supporter les petits festivals en région. Mais leurs critères d’admissibilité sont encore trop restrictifs pour que les petits Festivals comme le nôtre puissent profiter de ce nouveau programme. Les coupures gouvernementales au niveau de la Culture, des Conférences régionales des Élus et des Centres Locaux de Développement ont réduit considérablement le financement des événements en région.

Malgré les efforts de la Municipalité de Saint-Ulric et de la SADC de La Matanie, nous n’avions pas les fonds nécessaires pour la tenue de l’édition 2017 et nous avons donc dû prendre la difficile décision d’annuler toutes les activités du Festival qui auraient dû se dérouler sur le terrain de l’école, soit l’exposition des sculptures ainsi que l’encan d’antiquités.

Cependant, afin de maintenir son implication dans la communauté, le Festival de Sculptures d’Art Populaire de Saint-Ulric tiendra en juillet 2017, en collaboration avec la Municipalité, des ateliers de fabrication de vire-vent avec les jeunes du camp de jour de Saint-Ulric. Le Festival organisera par la suite une exposition des œuvres des jeunes au Parc des Rives avec animation, remise de prix, etc. Des détails supplémentaires seront donnés dans une prochaine édition de L’Ulricois.

Merci à toute la population pour le support que vous apportez à votre Festival.

 

Caisse Desjardins de La Matanie: Changement de numéro pour joindre le point de services de Saint-Ulric

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par Francis Turcotte, directeur des communications et de la mobilisation

(418 562-2646, poste 7148118)

Prendre note qu’à partir de maintenant, vous devez composer le 418 562-2646 pour joindre notre personnel du point de services de Saint-Ulric. Ce même numéro vous permettra également de joindre l’ensemble des autres points de services de notre caisse. Merci de votre collaboration.

Le Cercle de Fermières

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par Françoise Gagnon, responsable des communications

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Le Cercle de Fermières de Saint-Ulric tiendra sa prochaine réunion le lundi 1er mai à 13h30 à son local habituel, au sous-sol de l’église. Bienvenue à toutes nos membres et à celles qui aimeraient en savoir un peu plus sur nos activités.

Les Cercles de Fermières du Québec appuient aussi la campagne «Vigilance OGM». Cette campagne favorise l’étiquetage des produits dits «OGM» (organismes génétiquement modifiés) pour que nous soyons au courant de ce qui se passe en agriculture et de ce qui arrive dans nos assiettes.

Ce groupe à but non lucratif a pour mission d’informer et sensibiliser la population sur les répercussions que peuvent avoir les OGM sur notre environnement, notre économie et dans les aliments que nous consommons. Ce réseau facilite l’échange d’information et coordonne des actions pour un avenir sans OGM.

Si le sujet pique votre curiosité, prenez quelques minutes pour aller sur le site http://www.vigilanceogm.org pour en savoir plus.

 

Une réussite pour cette première année du sport-études ski de fond à l’école Mgr Belzile

bandeau_INFO-MUNICIPALITÉpar Olivier Garot, coordonnateur municipal  418 737-4341 poste 203

 

Crédit photo Municipalité de Saint-Ulric

Le projet initié par l’école Mgr Belzile et l’enseignant d’éducation physique Jacques Lévesque a vu le jour cette année et a permis à une vingtaine d’élèves (de la 4e année au secondaire 2) de pratiquer le ski de fond chaque vendredi après-midi de décembre à avril sur le temps scolaire, en respectant avant tout la réussite éducative de chaque participant.

Les sorties étaient encadrées et animées par Olivier Garot, enseignant d’éducation physique de formation et coordonnateur municipal à Saint-Ulric. Nancy Simoneau, éducatrice spécialisée de l’école, l’accompagnait dans cette tâche, afin de permettre une organisation sécuritaire et efficace durant l’activité.

Les élèves seront invités à participer à la rentrée prochaine, pour une seconde année, à ce programme de sport-études ski de fond, unique dans les écoles de La Matanie.

L’entente de fonctionnement entre la Municipalité et l’école a été une réussite.

Merci également à Patrice Gauthier et au club de ski de fond de Saint-Ulric pour l’entretien toujours très bon des pistes!

 

Table des organismes

bandeau_INFO-MUNICIPALITÉpar Olivier Garot, coordonnateur municipal  418 737-4341 poste 203

 

Le mardi 16 mai à 19h se déroulera, à la salle des Loisirs de Saint-Ulric, la table des organismes.

Un ou deux représentants minimum par organisme ulricois sont invités à se présenter à cette rencontre communautaire.

À l’ordre du jour:

  • Présentation des nouveaux conseils d’administration 2017 de chaque organisme;
  • Projets et activités 2017 des organismes ulricois;
  • Les fêtes du 150e: échanges et discussions sur la contribution possible de chaque organisme à la réussite de cet événement phare pour la municipalité de Saint-Ulric en 2019;
  • Varia

Une formation pour les bénévoles et professionnels du loisir et du sport

bandeau_INFO-MUNICIPALITÉpar Olivier Garot, coordonnateur municipal  418 737-4341 poste 203

L’Unité régionale de loisir et de sport du Bas-Saint-Laurent a proposé, le mardi 11 avril, une formation pour les bénévoles et les professionnels impliqués dans les divers secteurs du loisir et du sport. La formation intitulée «Financement des organismes sans but lucratif» a permis à des acteurs venus de diverses municipalités de suivre à Saint-Ulric une formation utile pour leur organisme. Saint-Ulric s’appliquera dans l’avenir à rester un hôte pour les municipalités voisines pour ce type de formation communautaire!

De l’impuissance à la fierté!

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par Francine Remillard, massothérapeute

 

 

On se sent parfois dépassés par l’ampleur des situations qui se vivent autour de nous. Nous nourrissons à tort l’idée que l’on ne peut rien changer: la guerre, le prix de l’essence, la politique, le suicide, la pollution, etc.

Et si chacun de nous décidait de faire sa part dans la simplicité des gestes et paroles que l’on pose ou prononce au quotidien:

  • opter pour la paix en transformant une critique en encouragement;
  • lire ou choisir d’écouter des choses positives;
  • être invités à la compassion, à l’écoute des autres, favoriser la communication;
  • aider, supporter, démontrer des gestes d’amour;
  • actions pour l’environnement: récupération, diminuer ou éviter les engrais chimiques, compostage, etc.

Individuellement puis ensemble. Voilà des gestes qui peuvent transformer notre impuissance en fierté et améliorer notre Bien-être!

À vos dattes, prêts, cuisinez!

Papilles et culture

Par Nataly Dubé

 

La datte est un fruit énergétique. Elle constitue une bonne collation avant les activités sportives en fournissant de l’énergie musculaire. Elle contient des fibres, ce qui facilite le transit intestinal, et diminue le taux de cholestérol. Elle a des propriétés antioxydantes très élevées.

Le dattier était appelé «arbre de vie». Il servait de nourriture de par ses fruits et ses bourgeons, et la sève étanchait la soif. On pouvait tisser les fibres et brûler les noyaux qui servaient de combustible.

Le dattier est un arbre immense qui peut atteindre jusqu’à 98 pieds de hauteur. Il pousse dans les régions chaudes et humides. Il produit chaque année des milliers de dattes en grosses grappes. Les fruits passent du vert au brun selon le degré de maturité. Le goût varie selon sa provenance et sa maturité.

En Amérique du Nord, on associe les dattes aux desserts, dans les pays arabes, on l’associe aux salades, farces, couscous, tandis qu’en Inde, ce sont les chutneys et currys qui ont la cote. Chez nous, on pense aux fameux carrés aux dattes, un classique, presque une spécialité locale parce qu’il est méconnu ailleurs. Les dattes sont délicieuses avec des filets de porc ou du poulet, le goût sucré faisant ressortir la saveur de la viande.

Les dattes fraîches se conservent quelques semaines au réfrigérateur et les dattes déshydratées plusieurs mois dans le garde-manger. Si elles deviennent trop dures, on peut les réhydrater dans de l’eau tiède ou bien les moudre pour en faire du sucre à condition qu’elles soient très sèches.

Recette de galettes aux dattes et sirop d’érable

  • 3 tasses de farine de blé
  • 1 tasse de dattes hachées
  • 1 cuillère à thé de poudre à pâte
  • 1 tasse de noix hachées
  • 1 cuillère à thé de bicarbonate de soude
  • 1 tasse de beurre
  • 1 ½ tasse et de sirop d’érable
  • 3 œufs

Préchauffer le four à 350°F. Mélanger la farine, la poudre à pâte et le bicarbonate puis ajouter les noix et les dattes. Défaire le beurre en crème et y ajouter le sirop d’érable et les œufs. Ajouter la préparation précédente au mélange de beurre et de sirop et bien mélanger. Déposer par cuillerées sur une plaque à pâtisserie non beurrée. Cuire 10 minutes.

Bon appétit !

Brunch de la fête des Mères

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Comité du 150e de Saint-Ulric 

par Julie Galibois

 

150e St-Ulric_logoUlricoises, Ulricois, à vos agendas!

Le dimanche 14 mai, le Comité culturel vous offre le brunch de la fête des Mères, pour une deuxième année consécutive. Cet événement veut célébrer les mamans ulricoises d’hier, d’aujourd’hui et de demain, tout en contribuant au financement des festivités du 150e prévues pour 2019.

Comme l’an dernier, nous avons la chance de pouvoir compter sur les efforts de plusieurs pour faire de ce rassemblement une grande fête. L’aide que nous recevons sous formes bénévole, financière ou encore de cadeaux nous permet de réitérer en vous offrant en plus du repas, plusieurs prix de présence que nous distribuerons sous forme de tirage au sort. Un tirage de type 50/50 est également prévu.

Sur place, vous pourrez prendre connaissance des projets passés et à venir du Comité culturel et assister à une projection d’images anciennes de Saint-Ulric. Nous vous présenterons également ce que les jeunes de l’école Mgr Belzile ont préparé pour souligner la fête des Mères.

Surveillez la vente des billets: vous pouvez vous les procurer au Marché Dubé, à l’édifice municipal ainsi qu’auprès des membres de notre comité: Annie Bernier, Yves Boulay, Marjolaine Dubé, Julie Galibois, Andrée Gendron, Lucette Lavoie (galerie d’art Lucelle Lavoie), Bernadette Ouellet et Édith Saucier. Des billets seront également disponibles à l’entrée.

Alors, le dimanche 14 mai, nous vous invitons à commencer la journée de la fête des Mères autour d’un brunch au gymnase de l’école Mgr Belzile, à partir de 10h jusqu’à 13h. Le billet d’entrée est offert à 13$ pour les adultes, 5$ pour les enfants de 6 à 12 ans et c’est gratuit pour les moins de cinq ans.

Soyez complices de l’histoire de Saint-Ulric! Par votre participation, vous soutenez directement votre Comité culturel dans sa mission de raconter les 150 ans de Saint-Ulric, aussi, nous vous attendons en grand nombre!

 

Nouvelle limitation de vitesse à venir sur Ulric-Tessier

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Règlement n° 2017-169

Fixant la limite de vitesse dans un secteur désigné de l’avenue Ulric-Tessier

Le paragraphe 4e de l’article 626 du Code de la sécurité routière (L.R.Q., c. C-24-2) accorde à la Municipalité le pouvoir d’adopter un règlement pour fixer la vitesse minimale ou maximale des véhicules routiers dans son territoire.

Le secteur de l’avenue Ulric-Tessier présente une circulation constante, on y retrouve la présence de piétons, cyclistes, autobus scolaires, et finalement, il s’agit d’une zone scolaire.

La Municipalité juge opportun de réglementer pour réduire la vitesse des véhicules routiers dans un secteur désigné de l’avenue Ulric-Tessier dont l’entretien est sous sa responsabilité, afin d’assurer la sécurité de tous les utilitaires.

Lors de la séance ordinaire du conseil tenue le 3 avril dernier, un avis de motion a été déposé en vue de l’adoption du règlement n° 2017-169 fixant la limite de vitesse à 30 km/h dans le secteur de l’avenue Ulric-Tessier – Zone scolaire.

Le règlement sera proposé pour adoption à la séance ordinaire du conseil qui sera tenue le 1er mai 2017 à 19h30.

Une présignalisation sera installée à compter de son adoption.

Soyez vigilants.

Festival de Sculptures d’Art Populaire de Saint-Ulric édition 2017: 28-29-30 juillet 2017

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Festival de sculptures d’art populaire, par Yves Brunet, président

 

Concours de girouettes et vire-vent

Le Festival invite tous les patenteuses et patenteux à présenter leurs créations lors du concours de girouettes et vire-vent.

Les participants sont encouragés à pré-enregistrer autant de pièces qu’ils le désirent. Il n’y a pas de frais de participation pour le concours.

Six catégories de prix seront décernées dont le prix Coup de cœur du public. Les participants au Festival seront appelés à voter pour le gagnant de leur choix.

Les inscriptions doivent nous parvenir avant le 21 juillet 2017.

Pour le formulaire d’inscription et les détails du concours, visitez le site du Festival 

Au plaisir!

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Protection incendie et autres sinistres

bandeau_INFO-MUNICIPALITÉpar le bureau municipal  418 737-4341 

 

Depuis le 1er janvier dernier, la Municipalité de Saint-Ulric a conclu une entente avec la Ville de Matane concernant la desserte en protection incendie et autres sinistres. Depuis cette date, il n’y a donc aucune caserne ni aucun pompier sur notre territoire.

Tous les appels logés au 9-1-1 qui concernent les pompiers sont directement acheminés au Service de la sécurité publique de la ville de Matane. Ce service possède l’expertise, les équipements et les véhicules d’intervention nécessaires afin de répondre aux appels d’urgence de diverses natures pouvant survenir sur notre territoire. Le service comprend huit employés à temps plein ainsi que 34 pompiers à temps partiel, dont quatre qui sont d’anciens pompiers de notre municipalité.

Leur service intervenait déjà de façon systématique depuis près de deux ans sur tous les appels survenant sur notre territoire, en assistance à nos pompiers. Ils continueront à vous offrir un service de qualité, à la hauteur de vos besoins comme citoyens et afin que tous puissent avoir droit à un niveau minimum de sécurité.

Pour toutes questions sur ce changement important, nous vous invitons à communiquer avec nous au 418 737-4341.

 

Invitation à la rencontre d’information: Projet communautaire de résidence pour personnes âgées

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Vous êtes invités à une rencontre d’information sur le projet communautaire de résidence pour personnes âgées «Au cœur du village de Saint-Ulric» qui se tiendra le mercredi 19 avril à 19h à la salle des 50 et plus, située au 130, avenue Ulric-Tessier.

Préinscriptions sur place. Venez nous rencontrer!

En cas de tempête, la rencontre sera remise au lendemain.

Que se passe-t-il au CLDRB?

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par le conseil d’administration

 

LogoCLDRB

Le Comité de développement prépare plusieurs choses pour vous en avril.

Encore une fois, la chasse aux cocos aura lieu le matin de Pâques, soit le dimanche 16 avril à 11h dans la cour de l’école au village. Audrey Cayer et Nataly Dubé sont les responsables de cette activité. De plus, quelques changements seront faits pour la troisième édition. Cet

Crédit photo Hugues Deglaire

événement a lieu grâce à la collaboration de la MRC de La Matanie, la Municipalité de Saint-Ulric, le Comité de Développement Local de la Rivière-Blanche, le Comité des loisirs et plusieurs commanditaires: Marché Dubé, Renaud Bernier Bonbons Mondoux, Chocolaterie Gîte Confort et Chocolats.

Depuis quelques mois, Nataly Dubé et Pierre Lagacé travaillent sur un dossier fort complexe et important; bâtir une résidence de personnes âgées. Tout est à faire et en discussion. Il y aura une rencontre d’information le mercredi 19 avril à 19 h à la salle de l’âge d’or. Des affiches seront posées à différents endroits au village pour rejoindre le plus grand nombre de participants possible.

Sylvain Lessard organise l’Assemblée générale annuelle du CDLRB. Elle aura lieu le jeudi 20 avril à 19h30 à la salle des Loisirs. Le rapport d’activités, l’état des finances et les projets en cours vous seront présentés. Votre présence est importante! Si vous souhaitez vous impliquer en tant que membre du comité, ça sera le moment de proposer votre candidature. Selon nos règlements, un membre c’est: «toute personne ou organisme local intéressé aux activités du comité ayant payé la cotisation annuelle». Comme la cotisation annuelle est à 0$, vous êtes tous membres! Et en plus, si vous êtes tanné de l’équipe en place, alors c’est le moment de nous jeter dehors!

De quoi avons-nous besoin dans notre milieu? Vous voulez vous impliquer? Contactez-nous par courriel au cldriviereblanche@gmail.com. Ensemble, nous pouvons continuer à rendre notre village accueillant et dynamique!

Des nouvelles du Club des 50 ans et plus de Saint-Ulric

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par Richard Lamarre, Président

 

 

Les 50 ans et plus de Saint-Ulric vous invitent à leur souper mensuel ayant pour thème la Pâque, le vendredi 21 avril à 17h30 au 130 Ulric-Tessier.

Au menu: crème de céleri, jambon pascal et patates pilées aux carottes, le tout accompagné de salade de chou et comme dessert, tarte au sucre avec crème chantilly.

Bienvenue à tous!

Les coûts sont de 15$ pour les membres, 17$ pour les non-membres, de 7$ pour les jeunes de 6 à 12 ans et c’est gratuit pour les plus jeunes. Le tarif familial est de 35$. Les prix de la location de la salle sont de 75$ si le ménage est fait par le locateur ou 100$ s’il ne le fait pas.

fert.

Pour les réservations de la salle, le coût devient 75$ si le locateur fait le ménage et 100$ sinon. Souhaitons la bienvenue à Gisèle Gauthier qui s’occupera dorénavant des réservations.

Vous pouvez la rejoindre au numéro suivant: 418 737-4989.

02-info-organismes-des-nouvelles-du-club-des-50-ans-et-plus-photoÀ notre dernier souper, ayant pour thème la fête des Rois, Huguette Desrosiers a été élue reine et Richard Lavoie roi.

Pour l’occasion, nous recevions Clément Labrie qui amasse des dons pour Opération enfant soleil. Il vend, par la même occasion, des tartes au sucre, des boîtes de fondants au fudge et au sucre à la crème.

Pour ceux qui voudraient encore lui en acheter et ainsi aider les enfants malades, vous pouvez rejoindre M. Labrie au 418 562-4467.

Un rappel: la pétanque revient chaque lundi, veuillez-vous présenter à 13h15 à la salle des loisirs de Saint-Ulric. C’est gratuit, amenez vos chaussures sèches svp.

Les mardis, le café-rencontre sera de retour. Denis pourra en profiter pour vous remettre votre nouvelle carte de membre.

Amenez vos jeux de cartes ou tout autre jeu de société si vous pensez ne pas les retrouver sur les lieux.

Club de ski de fond et raquettes de Saint-Ulric

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par Solange Fortin

 

 

Crédit photo Hugues Deglaire

C’est avec regret que nous avons dû annuler le clair de lune du 11 mars pour la sécurité de tous nos skieurs et raquetteurs. Avec le froid intense et le vent fort qui donnait un facteur de refroidissement trop élevé, ça n’aurait pas été agréable pour tous.

Crédit photo Hugues Deglaire

À surveiller en avril: une journée familiale. Nous ne pouvons donner de date maintenant, mais surveillez le site de Loisir St-Ulric et la radio CHRM.

Bon ski et raquettes!

Pour les renseignements, contactez Patrice Gauthier au 418 737-4205 ou au 418 566-5164.

Le Cercle de Fermières

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par Françoise Gagnon, responsable des communications

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Le Cercle de Fermières de Saint-Ulric tiendra sa prochaine réunion le lundi 3 avril à 13h30 à son local habituel, au sous-sol de l’église. Bienvenue à toutes nos membres et à celles qui aimeraient en savoir un peu plus sur nos activités.

Cette année encore, nous participons à la campagne OLO (Œufs, Lait, jus d’Orange). Cette fondation encourage, chez les familles, l’acquisition de trois comportements alimentaires: bien manger, cuisiner et manger en famille. Pour y arriver, elle fournit des outils, par le biais des CLSC, tels trousses de recettes, planificateur de repas, aide-mémoire sur les étapes de la grossesse et de l’arrivée de bébé jusqu’à deux ans, livres pour bébés et des coupons pour de bons aliments à échanger dans des épiceries participantes. Les impacts visés sont: des bébés en santé, l’allaitement maternel, des familles écoutées, encouragées et outillées dans leurs nouvelles responsabilités.

Nous amassons des fonds auprès de nos membres et aux activités que nous organisons durant l’année. Un montant de 350$ amassé permet un suivi de 28 semaines environ à une famille qui en a besoin. Vous voulez donner quelques sous, vous encouragerez une bonne cause vous aussi.

Le Comité des jardins communautaires prépare la prochaine saison!

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par le Comité des jardins communautaires

 

Photo courtoisie

À l’été 2016, l’an 1 du projet, nous avons mis sur pied 18 bacs prêts à cultiver situés au Parc intergénérationnel. L’an 2 sera surtout dédié à l’élaboration d’un verger communautaire ainsi qu’à l’aménagement de lots cultivables à même le sol. Ces parcelles, ainsi que certains bacs, seront disponibles pour location.

La mission du Comité des jardins communautaires est de proposer des endroits rassembleurs permettant aux Ulricois de cultiver des aliments sains et locaux dans un environnement suggérant l’entraide et l’amitié.

Vous êtes intéressé à vous joindre à nous? Vous aimeriez en savoir plus?

Venez nous rencontrer à la séance d’information au Centre des loisirs le jeudi 27 avril à 19h.

Pour information, communiquez avec Suzanne Gauthier au 418 737-4806.

Intéressé(e) ?

Au cours des trois prochaines fin de semaine, soient les 20, 21, 22 + 27, 28, 29 mai et enfin les 3, 4 et 5 juin, des activités sont prévues à cette fin, à compter de 9h au 2803, rang 4 est, Saint-Ulric.

Amenez vos outils (marteau, perceuse, tournevis etc) et votre bonne humeur !

Pour plus de renseignements, contactez Suzanne Gauthier, au 418 737-4806.

La Penderie vous accueille

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La penderie, par Suzanne D’Astous

 

penderie objets

La Penderie de Saint-Ulric vous souhaite de joyeuses Pâques en famille!

La Penderie est toujours ouverte les jeudis de 13h30 à 16h ainsi que le premier samedi de chaque mois aux mêmes heures. Venez voir nos nouveautés et faire une jasette en prenant un bon café. Et n’hésitez pas à nous rejoindre sur notre page Facebook.

Les bénévoles vous souhaitent la bienvenue!

 

Assemblée générale annuelle du Comité culturel de Saint-Ulric

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Comité du 150e de Saint-Ulric 

par Julie Galibois

150e St-Ulric_logoComme plusieurs organismes, en avril, l’heure est au bilan au Comité culturel Saint-Ulric. Le moment est déjà venu de tenir l’Assemblée générale annuelle à laquelle vous êtes tous conviés, le mardi 4 avril à 19h à la salle du Club des 50 ans et plus (à l’édifice municipal).

Projet d’ordre du jour:

  1. Ouverture de l’assemblée
  2. Vérification du quorum
  3. Lecture de l’avis de convocation
  4. Lecture et adoption de l’ordre du jour
  5. Lecture et adoption du procès-verbal de l’assemblée générale annuelle du 29 mars 2016
  6. Rapport d’activités et rapport financier
  7. Planification des activités pour l’année 2016-2017
  8. Adoption d’amendements dans les règlements généraux
  9. Désignation d’un(e) président(e) et d’un(e) secrétaire d’élection
  10. Élection du conseil d’administration (Sont arrivés à échéance les mandats des administrateurs des sièges numéros 1, 3 et 5 soit ceux occupés par: Yves Boulay, siège numéro 1, Andrée Gendron, siège numéro 3, Lucette Lavoie, siège numéro 5)
  11. Fermeture de l’assemblée

Ce sera l’occasion pour le Comité de rendre compte des finances de son organisation, de résumer comment il parvient à poursuivre sa mission de préparer le rendez-vous de 2019 pour les festivités du 150e de Saint-Ulric et d’agrandir son conseil d’administration. Le Comité fera ainsi part à l’assemblée des projets réalisés, de ceux à venir et de ses intentions.

Annie Bernier, Yves Boulay, Andrée Gendron, Lucette Lavoie, Sandra Michaud et moi-même sommes fiers du bilan de la dernière année auquel chacun a collaboré à sa manière et c’est avec enthousiasme que nous vous y attendons en grand nombre!

Très reconnaissant envers les différents appuis que nous recevons, j’aimerais terminer en remerciant ceux qui, d’une façon ou d’une autre, contribuent au succès de notre entreprise; sachez que chacun motive nos efforts pour en assurer la bonne continuité. Récemment, la Municipalité de Saint-Ulric nous accordait un soutien financier de 5000$ pour la réalisation de nos projets en 2017-2018. Nous les remercions chaleureusement; cet appui est stimulant et servira, bien sûr, la commémoration de notre 150e anniversaire.

Sport Équestre de La Matanie, présentation

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Sport Équestre de La Matanie

par Alain Gagné, président par intérim

Il y a presque un an, l’OSBL Sport Équestre de La Matanie était créé dans l’unique but de faciliter et de promouvoir le développement du sport équestre dans la région. En effet, dans ses meilleurs standards, le sport équestre exige beaucoup de temps, mais aussi beaucoup de frais pour ses adeptes. En ce sens, SEM et ses fondateurs se sont penchés sur ces aspects importants et ont décidé de faire tout ce qui est possible pour aider au développement et à la promotion du sport équestre dans la région. Dans un premier temps, SEM veut faire place aux jeunes, la relève! C’est par les volets éducatifs et particulièrement par les écoles de la région que SEM désire rejoindre ces jeunes. Il va sans dire que la promotion du sport équestre fait partie des priorités de l’organisme.

SEM croit aussi très fortement à l’importance de la portion thérapeutique de l’équitation et désire que cet aspect se développe davantage dans la région. Il sera aussi dans les priorités de SEM de supporter le développement de jeunes cavaliers et leur rayonnement en concours équestre. La discipline du TREC (Technique de Randonnée Équestre de Compétition) est aussi un sujet qui tient à cœur à SEM.

Beaucoup de désir et d’ambition, mais une chose à la fois bien entendu. L’organisme étant jeune, les activités ou événements-bénéfices sont donc doublement importants, car pour supporter et aider, il faut des moyens.

Il est très important de mentionner que SEM sera toujours très préoccupé par les aspects de sécurité dans ses projets et dans ses décisions. Non seulement dans la pratique du sport, mais aussi dans la bonne gestion et des personnes qui sont ou seront directement concernées dans ces décisions. La crédibilité sera donc toujours au rendez-vous. Les valeurs de SEM sont certainement axées sur la bonne image de ce sport.

Pour le moment, Sport Équestre de La Matanie a amassé des fonds et a pu aider pour l’achat d’équipements utiles aux jeunes cavaliers d’un projet de «sport-étude» (périodes sportives scolaires) avec l’école de Saint-Léandre. Chacun des cavaliers a son équipement de base personnel, et ce, dans le but d’assurer sa sécurité. Le projet avec ces jeunes de l’école primaire est sans aucun doute une réussite!

S’est tenu un premier souper-bénéfice important le 24 février dernier. Les gens et les entreprises de la région ont exceptionnellement bien répondu à la cause! Pour un nouvel organisme, ce fut remarquable!

Les activités et les principales communications de Sport Équestre de La Matanie se font via la page Facebook. Nous vous invitons à la suivre. Vous pouvez aussi les joindre par courriel sportequestredelamatanie@hotmail.com. Les bénévoles de l’organisme se feront un plaisir de vous répondre dans les meilleurs délais.

Merci encore de l’intérêt et surtout, longue vie à SEM et ses projets!

Oh! Larmes bienheureuses…

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par Francine Remillard, massothérapeute

 

 

Plusieurs personnes entretiennent la croyance que pleurer est faible ou que cela n’arrange rien. Imaginez qu’un enfant n’aurait pas le droit de pleurer… Où iraient ses larmes? Probablement en malaises physiques et psychologiques de toutes sortes.

Les gens qui vivent de la tristesse ont besoin de pleurer. Cela aide à soulager la souffrance et aide à la guérison de nos blocages.

Pleurer est une fonction biologique importante et essentielle permettant de libérer une concentration importante d’hormone de stress.

Il y a bien sûr les larmes de crocodile, mais laissons couler nos vraies larmes afin de se libérer, de guérir et retrouver notre bien-être!

Avis de convocation à l’assemblée générale annuelle de L’Ulricois

bandeau_DIVERSPar Pascale Gagné

Vous êtes tous invités à assister à l’assemblée générale annuelle du journal L’Ulricois qui aura lieu le 23 mars à 18h30 à la salle des loisirs à côté de la patinoire

Projet d’ordre du jour:

1. Ouverture de l’assemblée et mot de bienvenue;

2. Nomination d’un président et d’un secrétaire d’assemblée;

3. Lecture de l’avis de convocation et constatation que l’avis a été dûment donné;

4. Lecture et adoption de l’ordre du jour;

5. Présentation des états financiers;

6. Compte rendu des activités et projets;

7. Varia

A)

B)

C)

8. Levée de l’assemblée.

Club de ski de fond et raquettes de Saint-Ulric

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par Solange Fortin

 

 

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Petits pompons. Crédit photo Patrice Gauthier

Cet hiver, nous sommes très choyés par Dame Nature avec toute cette neige.

Nous préparons un clair de lune pour le samedi 11 mars (et non le 10 comme initialement prévu). Vous pourrez vous regrouper dans le stationnement pour les départs vers 18h30, 19h et 19h30. Nous serons au relais pour vous accueillir. Nous espérons que la lune sera au rendez-vous et le ciel sans nuages.

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Belle lumière du matin. Crédit photo Sandra Bernard

D’après les prévisions météo, la température sera douce pour le mois à venir.

Les cartes de membres sont toujours obligatoires et en vente au Marché Dubé de Saint-Ulric que nous remercions pour leur implication.

Pour les renseignements, contactez Patrice Gauthier au 418 737-4205 ou au 418 566-5164.

Des nouvelles du Club des 50 ans et plus de Saint-Ulric

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par Richard Lamarre, Président

 

Les 50 ans et plus de Saint-Ulric vous invitent à leur souper mensuel ayant pour thème la Saint-Patrick le vendredi 17 mars à 17h30 au 130 Ulric-Tessier.

Au menu:

  • crème de pois verts,
  • côtes levées sur riz pilaf aux légumes
  • et comme dessert, mousse à la menthe avec biscuits sablés et doigts de dames.

Bienvenue à tous!

Les coûts sont de 15$ pour les membres, 17$ pour les non-membres, de 7$ pour les jeunes de 6 à 12 ans et c’est gratuit pour les plus jeunes. Le tarif familial est de 35$. Les prix des locations sont de 75$ si le ménage est fait par le locateur ou 100$ s’il ne le fait pas.

Auparavant, tous les membres sont invités à l’assemblée générale qui débutera à 16h. Venez voter pour vos représentants. Si un membre désire soumettre sa candidature, il doit remplir un formulaire au plus tard le 12 mars (vous pouvez appeler au 418 556-9092 pour plus d’information).

Le Cercle de Fermières

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par Françoise Gagnon, responsable des communications

 
les-cfq_logoLe Cercle de Fermières de Saint-Ulric tiendra sa prochaine réunion le lundi 6 mars à 13h30 au local habituel, au sous-sol de l’église. Bienvenue à tous nos membres ainsi qu’aux femmes qui aimeraient en savoir un peu plus sur nos activités.

Notre journée de printemps au niveau régional (Fédération 02) se tiendra le samedi 11 mars à partir de 9h au sous-sol de l’église de Pointe-au-Père. Quelques administratrices de notre cercle s’y rendront pour nous représenter.

En ce début de mars, mois de la journée de la femme, nous voulons vous rappeler quelques causes et campagnes auxquelles les membres de notre cercle participent ou appuient de diverses manières au cours de l’année.

Nous ramassons des fonds pour la fondation OLO (Œufs, Lait, jus d’Orange). Cette fondation accompagne des futures mamans et leur famille par des conseils, des recettes et des coupons en épicerie pour une meilleure alimentation durant la grossesse et après la naissance de bébé.

Nous souscrivons à la Fondation Mira que la plupart connaissent.

Nous appuyons Vigilance OGM, campagne en faveur de l’étiquetage obligatoire des OGM pour nous sensibiliser à leur présence dans nos champs et nos assiettes.

Nous avons l’association ACWW (Associated Country for Women of the World) dont les Cercles de Fermières du Québec ont accepté de participer à la fondation de la section canadienne et de contribuer à des projets pour les femmes dans le monde.

Il y a aussi l’organisme Équilibre qui nous renseigne et nous encourage à adopter de bonnes habitudes de vie et à adopter une image corporelle positive.

Les prochains mois, nous vous informerons plus en détail sur chacune de ces causes.

Chronique du 150e de mars 2017

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Comité du 150e de Saint-Ulric 

par Julie Galibois

 

150e St-Ulric_logoAutres temps, autres mœurs

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Le bonhomme Carnaval de Saint-Ulric lors du défilé, non datée, Archives d’Anne-Marie Michaud.

Février 1964: À Saint-Ulric, c’est la 7e édition du carnaval qui occupe la population qui y participe grandement. La qualité de la programmation proposée suscite l’intérêt: des compétitions sportives, un beau château fabriqué avec des cubes de glace de la rivière Blanche, un concours de monuments de neige ou de glace, un bonhomme Carnaval, des duchés, un défilé, un couronnement de la Reine et, bien sûr, des soirées dansantes fort courues. Les palmarès musicaux de 1964 indiquent que les chansons les plus populaires sont Love me do, She loves you, Can’t buy me love, etc. des Beatles. Elvis Presley triomphe aussi avec You’re the Devil in Disguise et les Beach boys avec I get around… Au Québec, on place en haut des palmarès: La plus belle pour aller danser de Michèle Richard, le Yaya de Joël Denis ou encore le célèbre «slow» des Classels Avant de te dire Adieu…

Lise Michaud, Reine du Carnaval de Saint-Ulric en 1964, accompagnée de son Duc, Philippe Michaud, lors de la soirée du couronnement. Archives d’Anne-Marie Michaud.

Lise Michaud, Reine du Carnaval de Saint-Ulric en 1964, accompagnée de son Duc, Philippe Michaud, lors de la soirée du couronnement. Archives d’Anne-Marie Michaud.

Mars 1964: Le prêtre Vicaire Laurentin Lévesque publie un article dans «L’Éveil», le journal local de Saint-Ulric de l’époque. L’article illustre bien l’écart entre les mœurs d’aujourd’hui et d’autrefois. Il s’intitule «LA DANSE» (mars 1964, vol. 1, no. 5, extrait p.3, archives d’Anne-Marie Michaud) et en voici un extrait: «Il y a danse et danse. Évidemment à ce sujet, il faut éviter d’être trop sévère et dire que toute danse est immorale, mais le contraire est également à considérer. Ce serait du relâchement coupable que de tolérer et de donner l’absolution sans confession. Que dit la morale au sujet de la danse? On peut résumer son enseignement comme ceci: TOUTE BONNE DANSE EST BONNE lorsqu’elle est bien dansée. (…) Une bonne danse, mal dansée, devient mauvaise. Il s’agit d’entendre le mot mal ici, au point de vue moral, c’est-à-dire d’une manière lascive, sensuelle, portant au péché. TOUTE MAUVAISE DANSE EST MAUVAISE et on ne peut la danser sans pécher parce que l’on se mettrait ainsi volontairement dans l’occupation du péché. (…) Même en maison privée, une mauvaise danse est mauvaise. Une bonne danse, devant les parents à la maison, peut devenir dangereuse dans une salle de danse, où la lumière tamisée et où l’alcool enlève la gêne. (…)

Line et Suzanne Roy devant le château du carnaval de Saint-Ulric en 1961, Coll. Jacques Roy. Reçue et publiée sur notre page Facebook, novembre 2016.

Line et Suzanne Roy devant le château du carnaval de Saint-Ulric en 1961, Coll. Jacques Roy. Reçue et publiée sur notre page Facebook, novembre 2016.

Toute danse qui est une occasion de péché, pour soi, pour son partenaire ou pour le spectateur, est un excitant sexuel et on ne peut la danser sous peine de pécher gravement. Les bonnes danses, bien dansées, dans un bon milieu, selon les règles de la modestie et de la prudence, sont bonnes et à encourager comme divertissement agréable surtout pour les filles…»

Ces mises en garde font sourire aujourd’hui. Reconnu pour être plutôt permissif, quelques personnes qui ont connu le Vicaire Lévesque m’ont confié leur surprise quant à ce plaidoyer. Il se peut que ce soit en réaction suite aux plaintes de quelques paroissiens. Une chose est certaine, ce papier moralisateur suit les festivités du carnaval de Saint-Ulric et il est peu probable que ce soit sans aucun lien.

Le Comité culturel Saint-Ulric se joint à moi pour vous souhaiter une bonne et belle fin d’hiver!

Que se passe-t-il au CLDRB?

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par Karine Aubertin

 

LogoCLDRB

Pour une deuxième année, le CDLRB tient à donner son appui au jardin communautaire et profite de cette tribune pour vous parler de ce qui s’en vient dans le potager.

À vos bacs, prêts, partez! La deuxième phase des jardins se déroulera sur le terrain derrière l’ancienne caserne de pompiers. Il sera possible d’y louer un bac ou une parcelle dont les dimensions sont encore à déterminer. Sur le site, nous implanterons également au printemps le verger communautaire. Des cerisiers, des pommiers, des pruniers et des poiriers feront leur apparition, de même que des bleuets et des framboises. Les conditions d’accès au verger sont encore en discussion. Toute l’information vous sera transmise dès que possible.

Le CDLRB tient aussi à souligner l’implication de Sandra Bernard et l’importance de l’achat local. Sandra est une femme très impliquée dans son milieu à travers les différents comités du village. Elle fait également la promotion de l’achat local afin de maintenir notre milieu de vie agréable et prospère. Saint-Ulric fourmille d’ailleurs de commerces qui n’attendent que vous: épicerie, coiffeuse, garage, photographe, excavateurs, graphisme, chocolaterie, organisateurs d’événements, gîtes, café, tourisme, etc.

Bref, pourquoi vivre ailleurs?

Des nouvelles de la Municipalité

bandeau_INFO-MUNICIPALITÉpar Olivier Garot, coordonnateur municipal  418 737-4341 poste 203

 

Camp de la semaine de relâche

Le camp de la semaine de relâche n’aura pas lieu cette année. L’idée avait été bien accueillie, mais le nombre d’inscriptions demeure insuffisant pour cette première année. L’année prochaine, le camp sera à nouveau proposé pour la relâche puisque le besoin semble grandissant.

Salle de gym à Saint-Ulric

Un comité s’est formé pour faire avancer le projet d’une salle de gym (lieu, conditions). Notre objectif est qu’en septembre 2017, nous puissions profiter d’une salle de gym à Saint-Ulric. En attendant, nous continuerons de vous informer des avancements!

 

Caractérisation du littoral entre des villages de la MRC de La Matanie

bandeau_INFO-MUNICIPALITÉpar le groupe environnemental Uni-Vert région Matane (418 562-7218)

Suite à un premier projet réalisé en 2012 visant à caractériser le littoral devant les villages de la MRC et à identifier des travaux de génie végétal – qui avait fait l’objet d’une présentation en septembre 2012 à Saint-Ulric pour Saint-Ulric et Baie-des-Sables – le groupe environnemental Uni-Vert de la région de Matane a pu tracer un portrait de littoral, cette fois-ci entre des villages de la MRC de La Matanie et identifier des travaux de génie végétal en vue de réaliser des interventions de stabilisation des berges avec des techniques de génie végétal pour restaurer des habitats côtiers où l’on retrouve notamment des zones de fraie du capelan ainsi que des aires d’oiseaux aquatiques (ACOA).

 

Lire la suite…

Riz, riz, riz, long ou rond

Papilles et culture

Par Nataly Dubé

 

 

riz_imageComment se démêler parmi toutes ces sortes de riz que l’on retrouve sur nos tablettes: long, mi-long, rond, blanc, brun? Nous ne savons plus où donner de la tête.

Cette céréale énergétique riche en minéraux et en vitamines se retrouve parmi plus de 40 000 variétés, mais je parlerai des sortes les plus connues.

Origine

Il n’y a pas que l’Asie qui met du riz à leur menu. Le riz nourrit une grande partie de ce monde. En fait, c’est l’aliment le plus consommé sur la planète. C’est la céréale la plus cultivée après la culture du blé. L’Asie est l’endroit où se produit la plus grosse majorité de la production de cette céréale. La cuisine africaine et sud-américaine ainsi que l’Italie, le royaume des pâtes, donnent une grande place à cette céréale, si on pense au fameux risotto.

Cette céréale pousse maintenant presque partout, même en Amérique, où 80% de la production se trouve en Arkansas, en Californie et en Louisiane.

Méthode, selon la couleur

Le plus populaire est le riz blanc, dont la céréale a été barattée, grattée et polie complètement. En général, il demande une cuisson moins longue.

Quant à lui, le grain du riz brun a été décortiqué, débarrassé d’une partie de son enveloppe de son, mais à l’état plus brut que le riz blanc, demande une cuisson un peu plus longue.

Le riz paddy est le nom donné aux grains de riz à l’état brut, encore brunâtre, appelé la balle, l’enveloppe qui doit être retirée.

Le riz sauvage quant à lui, est un faux riz. C’est la graine d’une plante aquatique qui pousse dans les plaines inondées de l’Ouest canadien ainsi qu’au Québec. On le retrouve mélangé à d’autres sortes de riz.

Le riz étuvé, très populaire si on pense au riz Uncle Bens, a subi un trempage dans l’eau et a été étuvé à la vapeur et séché. Le grain est plus solide, mais le temps de cuisson est un peu plus long.

Catégories selon la dimension

Les riz à grains longs: nous retrouvons le Basmati en provenance principalement de l’Inde et du Pakistan. C’est un des riz les plus connus. Naturellement parfumé, on l’utilise beaucoup dans la cuisine indienne et indonésienne. Léger et non collant, il est idéal de le servir chaud, car lorsqu’il refroidit, il est plus dur. Idéal en accompagnement, en recette indienne, etc.

Parmi les grains longs, nous retrouvons aussi le riz Jasmin ou le riz thaï, en provenance de la Thaïlande principalement. Un riz délicatement parfumé, utilisé dans la cuisine thaïe. C’est un riz très goûteux, grâce aux molécules naturelles qu’il contient. Plus collant que le Basmati une fois cuit, mais plus tendre une fois refroidi, il est donc parfait en salade. Le riz Basmati et le riz Jasmin doivent être rincés avant la cuisson pour libérer l’amidon.

Le riz Patna est aussi un riz à grains longs qui provient généralement de l’Inde. Modérément aromatisé, il convient pour les caris et les soupes.

Les riz à grains moyens: le riz Arborio, originaire d’Italie, est le plus connu. Plus tendre et plus collant, il absorbe plus de liquide. Idéal pour les risottos, une spécialité italienne qui auparavant était servie en entrée. Mais le risotto est rendu tellement populaire qu’il se retrouve en plat principal, ce qui fait la joie de plusieurs. Il peut être utilisé dans les soupes et desserts.

Les riz à grains courts: le calrose étant le plus populaire, il est moelleux et collants, donc idéal dans les sushis et aussi dans les soupes et desserts comme le pouding au riz, en croquettes et en paëlla. Froid, il est idéal en salade, car il est moins dur que le riz à grains longs. Utilisé dans les sushis, il doit être bien trempé avant de le faire cuire. Il cuit plus rapidement étant un riz à grain court.

Recette de jambalaya au poulet et à la saucisse

  • 1/3 tasse de beurre
  • 1 1/4 tasse de poulet cru, en cubes
  • 1/2 tasse d’oignons hachés
  • 1 1/4 tasse de saucisses italiennes tranchées
  • 1/3 tasse de poivrons verts hachés
  • 2 tasses de tomates en dés en conserve
  • 1/2 tasse de céleri haché
  • 1/2 tasse de sauce tomate
  • 1 cuillère à soupe d’ail haché
  • 1 tasse de bouillon de poulet
  • 1/2 tasse d’échalotes hachées
  • 1 feuille de laurier
  • sel et poivre au goût
  • 1/4 cuillère à thé de poivre de Cayenne
  • 1 tasse de riz à grains longs, non cuit et rincé

Dans une casserole allant au four, fondre le beurre, ajouter l’oignon, le poivron vert, le céleri, et l’ail et cuire jusqu’à tendreté.

Ajouter les échalotes, le poulet et les saucisses et cuire pendant 5 minutes.

Ajouter le reste des ingrédients sauf le riz et mijoter 15 minutes puis ajouter le riz.

Couvrir et mettre la casserole au four à 350°F environ 45 minutes en brassant un peu pour mélanger les saveurs.

Bon appétit!

 

Les huiles essentielles

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par Francine Remillard, massothérapeute

 

huile-essentielle-definition

Cette méthode thérapeutique s’appelle l’aromathérapie. On utilise les huiles essentielles dans un diffuseur ou en vaporisateur, en massage, par voie orale, dans le bain et en application locale. Chaque fragrance a ses vertus: améliorer le sommeil, combattre le stress, soulager de nombreux petits maux tels maux de tête, rhume, feux sauvages, douleurs musculaires, etc.

Leurs propriétés sont variées: antivirale, relaxante, antiseptique, digestive, stimulante, etc.

Elles représentent un excellent choix santé tout à fait naturel surtout.

On les retrouve dans en pharmacie, en magasin, et dans les boutiques spécialisées.

L’odorat est un de nos cinq sens que l’on a tout intérêt à développer pour notre bien-être!

La fête de la Neige

bandeau_INFO-MUNICIPALITÉpar Olivier Garot, coordonnateur municipal 418 737-4341 poste 203

 

02-Info-municipalité - La fête de l’hiver à Saint-Ulric PHOTO

La fête de la Neige ouvrira les festivités au terrain des loisirs.

Tous les détails seront affichés dans vos commerces, au bureau municipal, à l’école et sur la page Facebook «Loisirs Saint-Ulric».

Pour tout renseignement, vous pouvez me contacter au 418 737-4341 poste 203

La semaine de relâche à Saint-Ulric

bandeau_INFO-MUNICIPALITÉpar Olivier Garot, coordonnateur municipal 418 737-4341 poste 203

 

Un camp de jour durant la semaine de relâche sera organisé cette année par le Comité des loisirs.

Inscriptions et information auprès d’Omer Gauthier au 418 562-0263.

Comme l’année passée, la semaine de relâche sera garnie d’activités en tout genre (activités de découverte, sportives, de bricolage) et pour tous les âges.

Un marché de Noël réussi!

bandeau_INFO-MUNICIPALITÉpar Olivier Garot, coordonnateur municipal  418 737-4341 poste 203

 

Une première édition a eu lieu le dimanche 11 décembre à l’école Mgr-Belzile dès 9h le matin.

Un grand succès! De nombreux artisans de la région ont répondu présents et ont semblé ravis de la réussite de l’évènement. Les visiteurs se sont succédé tout au long de la journée dans une ambiance conviviale et musicale. L’après-midi a été marqué par le conte de la mère Noël, le spectacle du lutin des étoiles et par l’arrivée du père Noël et de nombreux cadeaux pour la centaine d’enfants présents.

Merci à l’ensemble du Comité des loisirs; Sandra Bernard pour l’aide multiple à l’organisation de cet évènement, Omer Gauthier, Dominique Sirois, René Paquet pour l’installation et le rangement, et à Sonia Gendron pour les cadeaux de Noël. Merci à Normande Bouillon et Évelyne Normand pour les décorations, à Yann Guillon pour le bon chili, à Rosalie Deschênes comme chef lutin, à Micheline Desrosiers pour son conte de grand-mère Noël attachante. Merci à Manon Gauthier pour le maquillage et à Sébastien Lambert comme fidèle lutin du père Noël. Merci à Sylvain Lessard pour l’accueil et le service du chocolat chaud et merci au Comité de développement pour son soutien financier. Enfin Merci à tous ceux qui ont aidé de près ou de loin et que je n’ai pas nommés et qui œuvraient pour leur comité lors de cet évènement. Une belle réussite!

Club de ski de fond et raquettes de Saint-Ulric

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par Solange Fortin

 

patin-raquette-skiLe Club de ski de fond et raquettes de Saint-Ulric vous souhaite une bonne année et une bonne saison 2017. Avec toute cette belle neige tombée et le froid, nous avons pu débuter tôt la saison.

Le relais tout bien rénové est à votre disposition. Vous pouvez chauffer le poêle, amener votre lunch, ça fait une belle journée. Nous demandons de garder l’endroit propre svp.

Nous informons la population qu’il est possible de se procurer la carte de membre en vente au Marché Dubé de Saint-Ulric. Nous remercions infiniment les employés pour le temps qu’ils mettent à vendre les cartes. Merci!

Pour tous renseignements ou si une personne veut organiser une activité spéciale, communiquez à l’avance avec moi.

Ligue amicale de badminton de Saint-Ulric

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Par Pascale Gagné

 

 

 

Crédit photo Pascale Gagné

Crédit photo Pascale Gagné

Vous avez le goût d’avoir du plaisir tout en faisant de l’exercice physique? Venez jouer au badminton!

Tous les lundis soir du calendrier scolaire, les gens de la ligue amicale de badminton de Saint-Ulric se rencontrent pour jouer quelques parties de 19h30 à 21h au gymnase de l’école Mgr-Belzile. Aucune inscription n’est requise, seulement 3$ par personne par soir sont demandés pour contribuer à la location du gymnase.

Alors, apportez votre raquette et venez vous amuser!

Merci!

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par Fernande Charette

 

 

merciEn ce début d’année 2017, le Comité d’entraide de Saint-Ulric vient, par ce petit mot, vous remercier pour votre contribution et votre participation généreuses.

Vous nous aidez à amasser les différents dons servant à choyer les personnes dans le besoin de notre paroisse qui en font la demande.

Tout au long de l’année, le Comité est présent quand vient le temps de venir en aide aux personnes qui en ont besoin.

Votre support est très important pour le Comité. Une fois de plus, mille mercis à vous tous pour votre contribution et votre fidélité auprès des gens de chez nous.

Chronique du 150e de février 2017

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Comité du 150e de Saint-Ulric 

par Julie Galibois

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Souvenirs d’hiver

Cyr Michaud était le père de mon conjoint David. Je n’ai pas eu la chance de le connaître si ce n’est qu’à travers les bons commentaires que j’entends à son égard et ses écrits. Fier de ses origines ulricoises, il co-signe avec Raymond Rioux le livre du 100e anniversaire de Saint-Ulric publié en 1969. Cyr est le petit-fils de Charles Michaud, installé à Saint-Ulric depuis

Cyr Michaud, photo de graduation du Séminaire de Rimouski, entre 1950-55, archives d’Anne-Marie Michaud.

Cyr Michaud, photo de graduation du Séminaire de Rimouski, entre 1950-55, archives d’Anne-Marie Michaud.

1888. Son père, aussi prénommé Charles, nait en 1895. Avec son épouse, Marie Blandine Talbot, ils conçoivent douze enfants: Pâquerette, Viateur, Colette, Gertrude, Marthe, Monique, Jean-Yves, Cyr, Lucille, Anne-Marie, Marguerite et Philippe.

Né le 19 février 1935, Cyr grandit dans la maison bleue au coin de la rue du Quai et de l’avenue Ulric-Tessier. Décédé subitement en 1996, ses mémoires qu’il avait entrepris de rédiger restent inachevées, mais sont riches de détails sur le quotidien ulricois des années 40. Inspiré par le froid et la neige, je vous propose un extrait:

« (…) Après le 15 février, en période de Carême, nous commencions à avoir très hâte à Pâques, à la fonte des neiges et à l’arrivée des chantiers des hommes, des cheveux et de tout le matériel qui les accompagnait. Les quarante jours de jeûne qui précédaient Pâques étaient austères et strictement observés. Les pêcheurs du village qui conservaient leurs poissons dans la «neigerie», dernier bâtiment avant la grève sur la rue du Quai, faisaient de bonnes affaires, car nous devions faire maigre en plus de faire jeûne. Tout le poisson capturé l’automne était vendu en cette période de

Charles Michaud, grand-père de Cyr, photo sur plaque de métal, fin 1800, archives d’Anne-Marie Michaud.

Charles Michaud, grand-père de Cyr, photo sur plaque de métal, fin 1800, archives d’Anne-Marie Michaud.

l’année. Cela permettait de plus de sortir la vieille neige et la vieille glace pour faire le ménage. Le nettoyage de la «neigerie» faite, un groupe d’hommes taillaient sur la rivière de gros blocs de glace de 50 cm carrés environ qu’ils rangeaient soigneusement sur le fond et tout autour, d’un mètre d’épaisseur. L’espace qui restait servait à remiser de la belle neige propre qui tombait en abondance en mars. La neige était plus pratique que la glace pour livrer le poisson au panier ou au sceau. Les frigidaires n’existaient pas: quelques glacières seulement alimentées à la glace naturelle se trouvaient dans les familles les plus fortunées. Pour le peuple ordinaire, une «dépense» située du côté nord de la maison pour que le soleil affecte moins sa fraîcheur servait de frigidaire et de congélateur, selon les saisons. Bien souvent je suis allé en cachette me régaler de tartes, biscuits et galettes de lait très crémeux.»

Et vous, avez-vous des souvenirs de Saint-Ulric à raconter? Faisiez-vous maigre et jeûne avant Pâques? Y a-t-il une dépense au nord de votre demeure? Votre Comité culturel poursuit sans relâche sa mission d’organiser le rendez-vous pour nos 150 ans. Nous vous invitons à continuer de nourrir notre mémoire collective, histoire de se raconter en 2019.

Joignez-nous en personne: Yves Boulay, Julie Galibois, Andrée Gendron, Lucette Lavoie et Sandra Michaud, par courriel: comite150@gmail.com ou par notre page Facebook.

Bonne continuité et merci de votre soutien, de votre participation, nous vous en sommes très reconnaissants!

Le Cercle de Fermières

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par Françoise Gagnon, responsable des communications

 

Nles-cfq_logootre réunion aura lieu le lundi 6 février à 13h30. Bienvenue!

 

Que se passe-t-il au CLDRB?

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par le conseil d’administration

 

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Plusieurs se demandent à quoi sert le Comité de Développement Local de Rivière-Blanche. C’est normal de se poser la question et nous avons pensé qu’il serait utile de vous expliquer son utilité.

Dans les règlements généraux, il est indiqué: «Promouvoir et favoriser le développement économique, social et culturel sur le territoire de la Municipalité de Saint-Ulric.»

Donc, si votre organisme a une idée de développement et a besoin d’un partenaire, si vous avez une idée pour la communauté, si nos élus désirent faire avancer un projet, s’il y a un besoin, alors nous sommes là pour faire avancer, réaliser, démarrer les projets.

Dans le passé, le CLDRB a réalisé plusieurs projets tels que: les boîtes à livres, les jardins communautaires, le verger communautaire qui verra le jour au printemps, les courses aux cocos de Pâques, la fête des bénévoles, le 5 à 7 des nouveaux arrivants et bien plus! Sans oublier la contribution du CLDRB à la création de plusieurs comités tels que le Comité du 150e, le Comité des jardins communautaires…

Le Comité de développement sert à avancer des projets, c’est-à-dire vos projets. Que doit-on préparer pour les prochaines années? C’est avec vous que nous pouvons réaliser ces projets.

Présentement, il y a deux postes de disponibles à notre conseil d’administration. Vous pouvez vous joindre à nous soit par courriel au cldriviereblanche@gmail.com ou par téléphone au 418 556-4569.

Plein phare sur…

En août dernier, une grande dame nous a quittés. Paulette Beaulieu Gendron était une femme dévouée et impliquée dans son milieu de vie. Couturière à ses heures, elle savait manier le métier à tisser et confectionnait de belles pièces pour le bonheur de tous. Pas étonnant qu’elle ait été pendant quatre ans la vice-présidente du Cercle de Fermières.

Excellente cuisinière, ses petits plats régalaient tout son entourage. Son implication culinaire dans le club des 50 ans et plus a d’ailleurs été longuement appréciée, et ce, pendant huit bonnes années. Elle était toujours disponible pour y préparer et servir les repas au grand plaisir des participants.

Pour tout le temps accordé à la communauté, pour tous les petits bonheurs, nous tenions à offrir cet hommage posthume afin que le souvenir de Mme Paulette demeure parmi les gens de Saint-Ulric pendant de nombreuses années. Merci de tout cœur! Au revoir Paulette!

Des nouvelles du Club des 50 ans et plus de Saint-Ulric

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par Richard Lamarre, Président

 

st_valentin1Les 50 ans et plus de Saint-Ulric vous invitent à leur souper mensuel ayant pour thème la Saint-Valentin le vendredi 17 février à 17h30 au 130 Ulric-Tessier.

Au menu:

  • bouillon de légumes,
  • bœuf bourguignon sur nouilles aux œufs.
  • Comme légumes d’accompagnement, nous avons des carottes.
  • Finalement, comme dessert, ce sera un gâteau au chocolat arrosé de mousse aux fraises.

Bienvenue à tous!

Prendre note que depuis le 1er janvier certains taux ont changé. Il en coûte maintenant pour le souper 15$ pour un membre, 17$ pour un non-membre, c’est toujours 7$ pour un enfant de 6 à 12 ans et gratuit pour les plus petits.

Le tarif de 35$ pour une famille est toujours offert.

Pour les réservations de la salle, le coût devient 75$ si le locateur fait le ménage et 100$ sinon. Souhaitons la bienvenue à Gisèle Gauthier qui s’occupera dorénavant des réservations.

Vous pouvez la rejoindre au numéro suivant: 418 737-4989.

02-info-organismes-des-nouvelles-du-club-des-50-ans-et-plus-photoÀ notre dernier souper, ayant pour thème la fête des Rois, Huguette Desrosiers a été élue reine et Richard Lavoie roi.

Pour l’occasion, nous recevions Clément Labrie qui amasse des dons pour Opération enfant soleil. Il vend, par la même occasion, des tartes au sucre, des boîtes de fondants au fudge et au sucre à la crème.

Pour ceux qui voudraient encore lui en acheter et ainsi aider les enfants malades, vous pouvez rejoindre M. Labrie au 418 562-4467.

Un rappel: la pétanque revient chaque lundi, veuillez-vous présenter à 13h15 à la salle des loisirs de Saint-Ulric. C’est gratuit, amenez vos chaussures sèches svp.

Les mardis, le café-rencontre sera de retour. Denis pourra en profiter pour vous remettre votre nouvelle carte de membre.

Amenez vos jeux de cartes ou tout autre jeu de société si vous pensez ne pas les retrouver sur les lieux.

Retrouver son énergie

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par Francine Remillard, massothérapeute

 

bien-etre_energieAvec la venue de l’automne, de l’hiver, le temps des fêtes, la fatigue, le manque de lumière, etc., voici quelques trucs afin de retrouver son énergie!

S’étirer: cela dénoue les tensions et crée un espace en soi.

  1. Prendre l’air pour réoxygéner le corps.
  2. Bouger, danser, chanter, jouer: lâcher son fou, alléger le corps et l’esprit.
  3. Écouter de la musique, méditer, relaxer.
  4. Éliminer ou diminuer les breuvages autres que l’eau. Boire suffisamment.

Utiliser le citron: l’odeur est vivifiante et stimulante. Cela purifie l’air. À ajouter à notre eau pour améliorer l’élimination des toxines.

Le bien-être doit faire partie de notre quotidien. Cela vaut l’investissement!

Un Grand Cabaret de Noël à Saint-Ulric

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Théatre Une une petite gêne sur scène, par Francois Larocque

 

Une petite gêne sur scène_logoSamedi le 17 décembre à 19h30 et le dimanche 18 décembre à 14h aura lieu le Grand Cabaret de Noël au Théâtre du Vieux Garage à Saint-Ulric.

Il s’agit d’un spectacle-bénéfice pour venir en aide au Théâtre «Une petite gêne sur scène» qui veut amasser des fonds afin de produire leur prochaine pièce de théâtre en juin 2017. Le prix unique d’entrée sera de 5$. On vous attend en grand nombre!

Au programme: des chants de Noël, des monologues, des poèmes, des contes et une lecture d’un épisode de la série jeunesse des années 1970, Grujot et Délicat, intitulé «Les sept petits pères Noël». Le tout dans une atmosphère des fêtes qui ravivera votre esprit de Noël sans aucun doute.

C’est un spectacle pour toute la famille! Toute la troupe vous donne rendez-vous!

Que se passe-t-il au CLDRB?

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par le conseil d’administration 

 

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Déjà décembre, le dernier mois de l’année… Bientôt 2017! Plus les années passent, plus elles passent rapidement. Et si nous faisions un bilan en 2016 à Saint-Ulric? Beaucoup de nouveautés. De nouvelles activités, de nouveaux comités, de nouveaux arrivants, de nouveaux bénévoles et grâce à toutes ces nouveautés, notre village se porte de mieux en mieux. Merci à tous ceux et celles qui participent au développement!

Le 1er décembre avait lieu notre 5 à 7 des nouveaux arrivants et des bénévoles. Encore une fois, ce fut une belle activité, plein de nouveaux visages, plein de bénévoles. Une occasion de fraterniser et réseauter. Nous avons changé un peu la formule afin que ce soit plus agréable pour tous. Si ça continue, nous devrons changer notre lieu de rencontre, même le gymnase de l’école risque d’être trop petit!

texte-cldrb_noelAvis à tous les citoyens! Il faut participer au premier marché de Noël le 11 décembre: des cadeaux pour les jeunes du Comité des loisirs, des musiciens du Comité de développement, des exposants, des artisans locaux et régionaux… Un grand merci à Olivier Garot pour l’organisation et à Sandra Bernard pour son acharnement d’inviter les exposants. Espérons que ce soit la première édition d’une future longue tradition locale!

Que souhaitons-nous à Saint-Ulric pour 2017? Une usine de filtration des eaux, c’est devenu une nécessité. Un centre pour personnes âgées avec des logements adaptés pour des citoyens autonomes et semi-autonomes, le CDLRB a commencé à travailler sur ce dossier afin d’en avoir un dans les prochaines années. Conserver nos gens d’expérience ici à Saint-Ulric, avoir des services communs pour eux. Un meilleur affichage de nos lieux d’intérêts comme la rampe de mise à l’eau, les descentes à la plage, les parcs… Un module de jeux d’eau pour les enfants et les moins jeunes au parc, automatisé. Il y a tellement de possibilités! Et vous, vous voudriez quoi à Saint-Ulric?

Le Comité de développement local de la Rivière-Blanche souhaite de joyeuses fêtes à tous et à toutes! Que l’année 2016 se termine dans le bonheur, la joie et que 2017 démarre sous les mêmes thèmes!

Chronique du 150e de décembre 2016

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Comité du 150e de Saint-Ulric 

par Julie Galibois

150e St-Ulric_logo

«Avec la voix des orgues, la musique est une prière qui élève notre âme aux sommets de la beauté, et nous découvre un coin du ciel. Cette musique nous enchante, nous grandit, alors, l’âme plane sur les sommets de la sublime beauté.» Alice Simard dans La beauté de la musique, les organistes et l’orgue, notes dactylographiées non datées, archives d’Anne-Marie Michaud.

Un cadeau qui perdure depuis 100 ans

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L’orgue de l’église de Saint-Ulric, non datée, archives d’Anne-Marie Michaud

L’église de Saint-Ulric est inaugurée en 1878, mais il faudra patienter deux ans avant d’y entendre occasionnellement de la musique. Depuis 1881, et ce, pendant 20 ans, c’est aux sons de l’harmonium de la famille de Joseph Roy que sont animées les grandes fêtes; Les Rois, Pâques, Noël, etc. Gracieusement prêté par la famille, il faut cependant transporter l’instrument à chaque fois ce qui est assez laborieux, nous pouvons l’imaginer… Au début du XXe siècle, la Fabrique achète un harmonium qui lui sert une quinzaine d’années durant. En 1916, Octavie Anctil, l’épouse de Joseph Roy, achète et offre à l’église un orgue de la célèbre Maison Casavant & Frères. Cet instrument dispendieux (2000$ à l’époque!) est de qualité sans égale si bien qu’aujourd’hui, près de 100 ans plus tard, c’est celui qu’on entend à l’église de Saint-Ulric. Triste coïncidence, les premières notes de l’orgue nouvellement installé dans l’église accompagnent la généreuse donatrice dans son dernier repos, à l’occasion de ses funérailles en avril 1916.

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Alice Simard, 1945, archives d’Anne-Marie Michaud

Mademoiselle Alice Simard (1893-1986)

Trois ans plus tard, Mlle Alice Simard arrive en scène. Née à Matane, elle fréquente le couvent des Sœurs du Bon-Pasteur, aspire à devenir institutrice, y apprend le piano puis l’orgue à Price où elle enseigne en 1913. En 1919, Mlle Alice s’installe enfin à Saint-Ulric chez Jean-Baptiste Roy, son beau-frère, qui lui cède sa place comme organiste. Assidue et dévouée, elle admet n’avoir pu s’acquitter de son rôle à moins de dix reprises et n’avoir jamais manqué de sépulture en 56 ans de service! Source: extraits de la Voix gaspésienne, 1975, archives d’Anne-Marie Michaud

Un cadeau pour se raconter

En terminant, il me fait plaisir de vous signaler que le calendrier Souvenirs de Saint-Ulric 2017 produit au profit du 150e reçoit un accueil des plus chaleureux. Cependant, les quantités sont limitées aussi, nous invitons les intéressés à se manifester rapidement. L’achat en ligne se fait via le site internet de la Municipalité de Saint-Ulric. Pour le recevoir par la poste, faites-en la demande par courriel à l’adresse comite150@gmail.com. En personne, présentez-vous aux points de vente suivants: au Marché Dubé-Richelieu, à l’édifice 11-info-organismes-lancement-du-calendrier-2017-du-150e-anniversaire-de-saint-ulric-les-ulricois-etaient-au-rendez-vous-photo-2municipal de Saint-Ulric, à la Galerie d’art Lucette Lavoie, au Bar le Rendez-Vous, au dépanneur Chez B, à La Chouette librairie et chez le Fleuriste Harrisson. Finalement, notez que nous serons au Marché de Noël le dimanche 11 décembre 2016, à l’école Mgr-Belzile.

Le Comité culturel se joint à moi pour vous remercier de votre soutien et vous souhaiter de faire le plein de merveilleux souvenirs pendant la période des fêtes!

Des nouvelles du Club des 50 ans et plus de Saint-Ulric

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par Richard Lamarre, Président

 

cipailleLe Club des 50 ans et plus vous invite à leur souper mensuel le vendredi 16 décembre à 17h30 au 130 Ulric-Tessier.

Au menu: soupe poulet étoilé, cipaille, comme légumes d’accompagnement, il y aura des carottes et de la salade de choux. Finalement, comme dessert, bûche de Noël à la crème glacée, flambée au Grand Marnier.

Bienvenue à tous!

Membres 12$, non-membres 15$, enfants de 5 à 12 ans 7$, gratuit pour les moins de 5 ans, prix familial 35$.

À compter du 1er janvier 2017, les tarifs changeront. Ils seront de 15$ pour les membres, 17$ pour les non-membres, toujours de 7$ pour les jeunes de 6 à 12 ans et gratuit pour les plus jeunes. Le tarif familial reste aussi à 35$.

Les prix des locations changent aussi, ils passent à 75$ si le ménage est fait par le locateur ou à 100$ s’il ne le fait pas.

Le Cercle de Fermières

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par Françoise Gagnon, responsable des communications

 

les-cfq_logoNos activités pour 2016 se sont terminées avec notre dîner du 17 novembre. Il n’y aura donc pas de rencontres en décembre 2016 et en janvier 2017.

Notre prochaine réunion aura lieu le lundi 6 février 2017 à 13h30. Passez de belles fêtes en famille et entre amis!

Invitation de la chorale de Noël

bandeau_DIVERSpar René Beaulieu, directeur (418 737-4727)

 

choraleLes membres de la chorale invitent tous les paroissiens et les visiteurs à venir entendre un petit concert de Noël qui sera donné avant la messe de Noël, le 24 décembre à compter de 19h30 à l’église de Saint-Ulric.

Chants et musique de circonstance vous mettront dans l’ambiance de la grande fête. La messe de Noël suivra à 20h.

Bienvenue à tous!

La Penderie vous accueille

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La penderie, par Marie-Josée Gingras

 

 

cannesLe groupe de bénévoles de La Penderie vous remercie pour l’encouragement que vous nous avez manifesté tout au long de l’année. Nous vous avisons que La Penderie sera fermée pour la période du temps des fêtes, mais vous êtes invités à venir y faire un tour durant ce mois de décembre. Voici les dates à retenir:

Les jeudis 1er, 8 et 15 décembre ainsi que le samedi 3 décembre à partir de 13h30.

Nous sommes heureux de vous offrir ce service qui permet de donner une seconde vie à des vêtements et des articles qui sont encore en bon état et que vous pouvez vous procurer à bas prix. Nous avons un choix varié d’articles pour la maison, des vêtements pour toute la famille, beaucoup d’articles pour bébés, livres, literie, jouets, casse-têtes, bibelots et objets décoratifs, articles pour faire de l’artisanat et plus. Et si vous n’avez rien à acheter, nous serons heureux de vous accueillir pour prendre un café et faire un brin de jasette.

Toute l’équipe s’unit pour vous souhaiter un très joyeux Noël!

Édition 2017 du Festival de Sculptures d’Art Populaire de Saint-Ulric

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Par Yves Brunet, président

 

07-Info-organismes - Lancement de la programmation de la troisième édition du Festival de sculptures d’art populaire de Saint-Ulric LOGO

 

Le Festival remercie tous les bénévoles, les organismes et la Municipalité pour leur collaboration indispensable lors de l’édition 2016.

Nous préparons présentement, en collaboration avec la Municipalité, l’édition 2017 qui aura lieu les 28, 29 et 30 juillet 2017.

La programmation 2017 sera dévoilée fin mars.

Suite au succès de l’an dernier, la prochaine édition se fera encore sous chapiteau.

Le recrutement des artistes est en cours et nous espérons accueillir 24 artistes pour la prochaine édition, dont plusieurs nouveaux venus.

Au plaisir de vous accueillir l’été prochain!

  • Yves Brunet, président
  • Guy Ouellet, trésorier
  • Richard Lamarre, secrétaire
  • Pascal Gauthier, administrateur

L’optimisme

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par Francine Remillard, massothérapeute

 

Être optimiste ne veut pas dire fermer les yeux sur la vraie vie, les problèmes et les temps durs. Ce n’est pas de mettre des lunettes roses, mais tout simplement changer notre vision des choses. Voir tout en rose n’est pas réaliste non plus.

Être optimiste, c’est croire que notre perception peut apporter un changement favorable en cultivant des pensées et des attitudes positives. On dira: «Après la pluie, le beau temps… Ce n’est que passager…»

Le pessimiste perçoit les événements heureux comme des «coups de chance» et les moments plus difficiles comme une «fatalité». Il dira : «Ça n’arrive qu’à moi… Je ne gagne jamais…»

Tout part de nos pensées. Tout est dans notre façon d’aborder la vie. C’est en notre pouvoir de contrer les tendances au négativisme et au pessimisme. Eh oui, c’est un choix!

Branchons-nous à ce qui nous fait du bien: des lectures, des activités, des amis, un environnement sain, etc.

Voilà une stratégie gagnante qui améliore notre Bien-être!

Marché de Noël

bandeau_INFO-MUNICIPALITÉpar Olivier Garot, coordonnateur municipal  418 737-4341 poste 203

Dès 9h du matin, le dimanche 11 décembre, venez déguster ou découvrir les nombreux produits de Noël qui vous seront présentés par vingt artistes et artisans de la région. Il y en aura pour tous les goûts: céramique, peintures, chocolats, bijoux, fromages, vêtements artisanaux, tissu, et bien d’autres.

La matinée sera animée par de la musique traditionnelle.

À 13h, un spectacle-surprise et un conte seront présentés aux enfants avant l’arrivée du père Noël prévue vers 14h. Il se peut que sa hotte soit bien pleine!

Dehors, le chocolat chaud artisanal et le grand sapin communautaire à décorer sauront vous accueillir. Le père Noël illuminera le sapin avant de nous quitter en fin de journée.

On vous attend nombreux!

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Du tofu, pourquoi pas!

Papilles et culture

Par Nataly Dubé

 

Quand on pense tofu, une connotation granola nous vient à l’esprit. Mais aujourd’hui, beaucoup de familles cuisinent le tofu dans une lasagne, en sautés, en salade, etc. Il est tellement polyvalent qu’il peut même être intégré dans des smoothies.

Le tofu nous permet de diminuer notre consommation de viande de par sa haute teneur en protéines. En plus, il est faible en gras, ce qui en fait un aliment de choix et bénéfique pour la santé.

Le tofu a été conçu en Chine, il y a plus de 2000 ans. Le Japon et la Corée l’ont rapidement adapté dans leur alimentation et depuis, le tofu fait partie de leur nourriture asiatique. Les épiciers québécois n’ont plus à importer cet aliment puisque les plantations de soya se multiplient au Québec.

Fabrication

Le tofu est préparé à partir de la fève de soya, une gousse brunâtre qui fait penser à un haricot. Après la récolte, avec des moissonneuses-batteuses, les producteurs procèdent au trempage des fèves, pendant plusieurs heures, ensuite elles sont broyées et bouillies et ce mélange est tamisé pour y recueillir le lait de soya, qui sera coagulé avec une substance acide ou du sel, pour finalement donner la consistance du tofu.

Nous pouvons obtenir un tofu plus soyeux qui sera plus blanc et plus gélatineux, idéal dans les smoothies, une autre méthode donnera un tofu plus ferme, plus jaune et plus protéiné, il se tranchera plus facilement. Des saveurs sont ajoutées au tofu pour lui donner du goût: des tofus desserts, à la consistance plus soyeuse, tandis que dans les tofus fermes, nous retrouverons plusieurs saveurs sur nos tablettes telles qu’aromatisés à la grecque, fumés ou bien avec des fines herbes. Il nous suffit de l’apprêter à notre goût, parce que nature, il faut dire qu’il ne goûte pas grand-chose. Il remplace très bien la viande dans la sauce à spaghetti, le chili, etc.

Conservation

Une fois le paquet ouvert, le tofu restera frais maximum dix jours, dans un plat d’eau qu’il faudra changer tous les deux jours. Il ne se congèle pas très bien, il aurait une texture friable, donc difficile à trancher. Je suis sûre que vous aurez vite fait de l’utiliser, tellement il se prête à plusieurs recettes.

En voici justement une, qui sort de l’ordinaire!

Recette de soupe aigre-piquante au tofu

  • 1/2 tasse de champignons frais tranchés
  • 5 tasses de bouillon de poulet
  • 1/2 tasse de châtaignes d’eau tranchées en juliennes, égouttées
  • 2 cuillères à thé de gingembre frais haché
  • 1/2 tasse de poireaux hachés
  • 1 /4 cuillère à thé de sel
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
  • poivre de Cayenne au goût
  • 3 cuillères à soupe de fécule de maïs diluée dans 3 cuillères à soupe d’eau
  • 2 œufs
  • 2 cuillères à soupe de sauce soya
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 120 grammes de tofu ferme
  • 1 cuillère à thé d’huile de sésame
  • 2 cuillères à soupe d’échalotes, finement hachées

Dans une casserole, mélanger le bouillon, les champignons, les châtaignes d’eau, le gingembre, le poireau et le sel.

Couvrir et porter à ébullition pendant 5 minutes.

Ajouter le vinaigre et le poivre, bouillir environ 2 minutes.

Incorporer au fouet en un filet continu la fécule diluée.

Dans un bol, battre les œufs et les incorporer au fouet au bouillon ainsi que la sauce soya, le tofu et l’huile de sésame.

Chauffer, ajouter le poivre de Cayenne et garnir d’échalotes.

Horaire de la patinoire pendant le temps des fêtes

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patinageLa patinoire et la salle des loisirs seront ouvertes tous les jours du 23 décembre au 9 janvier de 13h à 22h (sauf exception).

Détails de l’horaire du lundi au dimanche

Après-midi:

13h à 15h: Patinage libre

15h à 17h: Hockey libre

Soirée:

18h30 à 20h: Patinage libre

20h à 22h: Hockey

Exceptions:

Le 24 décembre 2016, la patinoire fermera à 17h.

Le 25 décembre 2016, la patinoire sera fermée toute la journée. Joyeux Noël!!!

Le 31 décembre 2016, la patinoire fermera à 17h.

Le 1 janvier 2017, la patinoire sera fermée toute la journée. Bonne et heureuse année 2017!

Information: Omer Gauthier 418 560-0263

Lancement du calendrier 2017 du 150e anniversaire de Saint-Ulric: Les Ulricois étaient au rendez-vous

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Comité du 150e de Saint-Ulric 

par Andrée Gendron, secrétaire-trésorière

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Lancement du Calendrier 2017, Souvenirs de Saint-Ulric, le 30 septembre 2017. Crédit photo Guy Ouellet

Le 30 septembre dernier, lors d’un 5 à 7 au Vignoble Carpinteri et dans la douceur d’une magnifique journée d’automne, le Comité culturel Saint-Ulric a dévoilé le contenu du Calendrier 2017, Souvenirs de Saint-Ulric. Plus de 70 personnes étaient présentes.

Le Comité tient à les remercier et remercie également la Municipalité de Saint-Ulric et la Caisse Desjardins de La Matanie qui ont appuyé financièrement la réalisation du calendrier, ainsi que les commanditaires du lancement: le Vignoble Carpinteri, Léon Sirois et fils, Rémi Massé, député fédéral d’Avignon-La Mitis-Matane-Matapédia, le Marché Dubé-Richelieu et le Fleuriste Harrisson.

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Page couverture du Calendrier 2017, Souvenirs de Saint-Ulric. Publié par Comité culturel Saint-Ulric

Le Calendrier 2017, Souvenirs de Saint-Ulric, illustre des moments de vie à Saint-Ulric durant le siècle dernier et souligne des événements qui ont marqué notre histoire. Des dates, des photos, des textes et des émotions qui nous préparent au rendez-vous de 2019. Ce calendrier est un beau cadeau à vous offrir et à offrir à vos parents et amis, le présent idéal pour le temps des Fêtes. Il est vendu à 15$ l’unité. Vous le trouverez à Saint-Ulric au Marché Dubé-Richelieu, à l’édifice municipal, à la Galerie d’art Lucette Lavoie et au Bar le Rendez-vous. Vous pourrez aussi l’obtenir à Baie-des-Sables au dépanneur Chez B, ainsi qu’à Matane à La Chouette librairie et chez le Fleuriste Harrisson.

Il est aussi possible d’obtenir votre calendrier par la poste de deux façons. Si vous payez par chèque, il suffit de le demander par courriel à l’adresse comité150@gmail.com en n’oubliant pas de fournir, votre nom, votre adresse postale et le nombre d’exemplaires désirés. Nous vous ferons parvenir par courriel une facture (15$/unité plus les frais de poste d’au moins 6$) et vous pourrez nous envoyer le chèque par la poste au montant et à l’adresse indiqués sur la facture. Nous vous posterons vos calendriers dans les 10 jours suivant la réception de votre paiement. Vous pouvez aussi payer par carte de crédit ou via votre compte PayPal en vous rendant sur le site internet de la Municipalité de Saint-Ulric, à l’onglet 150e. Les frais de poste sont de 6$.

Le Comité tient à exprimer sa gratitude à tous ceux qui ont fourni des photos et rappelle que les profits de la vente du calendrier serviront à sa mission qui est de célébrer le 150e anniversaire de Saint-Ulric en 2019.

Chronique du 150e de Saint-Ulric

1910 – Amédée Gosselin et Maria Brassard. Collection Denis Carrier

1910 – Amédée Gosselin et Maria Brassard. Collection Denis Carrier

Les Gosselin: une famille dont le nom est lié étroitement à la Caisse Desjardins de Saint-Ulric

Plusieurs d’entre nous se souviennent d’Adrienne Gosselin (1911-1999) et de sa nièce Pauline (1947-2002), qui, tour à tour, nous ont accueillis au comptoir de la Caisse Desjardins de Saint-Ulric. L’institution avait alors pignon sur rue dans la maison des Gosselin où se trouve maintenant le salon de coiffure de Nathalie Carrier. Adrienne et Pauline sont respectivement de la deuxième et de la troisième génération de Gosselin à la tête de notre caisse, le père d’Adrienne, Amédée (1886 ou 1887-1942), les ayant précédées. Amédée Gosselin était un marchand qui s’était établi avec sa jeune épouse, Marie Émilie (Maria) Brassard (1892-1984), à Saint-Ulric en 1910, un an après le passage d’Alphonse Desjardins, venu assister à l’inauguration de la première Caisse Desjardins de La Matanie, le 26 septembre 1909. Ces trois générations de Gosselin ont été les figures dominantes de notre caisse durant les trois quarts du XXe siècle.

Recrutement pour la chorale de Noël 2016

bandeau_DIVERSpar René Beaulieu, directeur (418 737-4727)

 

 

chorale-de-noelNous reprendrons nos activités pour la pratique des chants de Noël dès le mardi 1er novembre 2016, de 19h à 20h30 à la sacristie.

Vous aimez chanter? Tentez la chance de faire une belle expérience en musique et en chant. Joignez-vous à notre chorale paroissiale pour Noël. Il est fort probable que vous y trouverez du plaisir!

Pour des informations supplémentaires, vous pouvez me joindre au 418 737-4727 ou encore parlez à un membre de la chorale pour connaître son expérience. Nous serons très heureux de vous accueillir.

Soyez les bienvenus!

Que se passe-t-il au CLDRB?

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par le conseil d’administration 

 

LogoCLDRB

Bonjour à tous!

L’automne est déjà bien entamé, que le temps passe rapidement! Pour différentes raisons, la chronique n’a pas été publiée, car nous n’avions rien à vous raconter…

Le conseil d’administration du CLDRB a décidé de reconduire pour une deuxième année consécutive la fête des bénévoles. C’est une occasion de remercier ceux et celles qui font la différence dans la communauté. Un moment pour leur dire merci! Nous essayons d’améliorer le tout: comme certains trouvaient que la remise des cadeaux s’éternisait, cette partie sera plus courte (en temps et en budget).
De plus, pour l’évènement, nous y greffons un volet. Les nouveaux arrivants sont invités également à cette soirée. Donc, tous les nouveaux habitants de moins de deux ans de Saint-Ulric sont les bienvenus afin de rencontrer les gens d’action de notre milieu.

cldrb_benevolatSous une formule 5 à 7, le jeudi 1er décembre à la salle des loisirs, les bénévoles et les nouveaux arrivants seront invités afin de les remercier de leur présence dans notre municipalité. Quelques breuvages, un buffet et quelques prix de présence seront offerts pour l’occasion.

Nous espérons vous voir en grand nombre!

En raison du départ de Catherine Maquet, il y a un poste de disponible au sein de notre comité. Si vous voulez vous joindre à nous, vous êtes les bienvenus, il suffit de nous contacter et de proposer votre candidature. Nos rencontres ont lieu le premier mardi de chaque mois. Nous tenons à remercier Catherine du travail accompli et nous lui souhaitons bonne chance dans la réalisation de ses nombreux projets.

Envoyez vos idées de développement à notre courriel au cldriviereblanche@gmail.com.

Le Cercle de Fermières

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par Françoise Gagnon, responsable des communications

 

les-cfq_logoNotre prochaine réunion se tiendra le lundi 7 novembre 2016 au local du Cercle, situé au sous-sol de l’église de Saint-Ulric. Bienvenue à toutes nos Fermières et une invitation spéciale à toutes les femmes qui aimeraient assister à une ou deux de nos réunions pour mieux connaître notre Cercle, sa mission et ses activités. Venez nous faire profiter de vos connaissances ou de votre présence tout simplement!

Votre conseil d’administration pour 2016-2017:

  • Michelle Lavoie, présidente
  • Carmen Sirois, secrétaire-trésorière
  • Nicole Lamarre, conseillère
  • Monique Bourque, conseillère
  • Françoise Gagnon, conseillère

Encore un merci!

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 par le Comité des loisirs

 

Dans L’Ulricois d’octobre, le Comité des loisirs a remercié les entraineurs bénévoles et parents pour l’encadrement des jeunes de 6 à 13 ans à la balle molle. Nous souhaitons remercier également Karine Michaud Piché qui n’avait pas été nommée par erreur.

Alors merci à toi aussi Karine!

 

 

Club de ski de fond et raquettes de Saint-Ulric

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par Solange Fortin

Le Club de ski de fond et raquettes de Saint-Ulric vous annonce que le relais a fait peau neuve. Plancher et plafond neufs et peinturés, cheminée neuve et règlementaire, fascia reconstruit, galerie et rampe neuves, fenêtres repeintes. Nous remercions Northland Power pour leur appui. Nous remercions également les bénévoles suivant: Hervé Lamarre, Jean-Claude Gauthier, Valmont Charrette, Mélissa Lamarre, Jacques Lévesque, Michel Kéravec, Gengis Coutou, Patrice Gauthier et Solange Fortin.

Les cartes de membre seront en vente au Marché Dubé au début du mois de décembre 2016.

Tout est fin prêt pour vous accueillir pour une saison pleine de belle neige blanche, espérons-le!

En attendant, vous pouvez toujours aller vous balader dans le sentier pédestre.

Trois MRC s’unissent: Formation sur le financement des organismes

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par Benoit Lévesque Beaulieu, coordonnateur aux communications et aux affaires publiques,

MRC de La Matanie (581 232-0445)

 

11-info-organismes-trois-mrc-sunissent-formation-sur-le-financement-des-organismes-logoLa MRC de La Matanie, en collaboration avec les MRC de La Mitis et de La Matapédia, est fière d’annoncer la tenue d’une journée de formation s’adressant aux organismes communautaires et coopératives de tous les horizons: culture, services communautaires, tourisme, environnement, etc. Cette journée de formation se tiendra le samedi 12 novembre 2016 au Riôtel Matane à compter de 8h30. Elle s’adresse aux bénévoles et aux employés des organisations de ces territoires.

11-info-organismes-trois-mrc-sunissent-formation-sur-le-financement-des-organismes-bandeauSous le thème Formation 3 M: Démystifions le financement, les trois MRC s’unissent pour offrir un plan de formation qui permettra de mieux outiller les organismes quant aux moyens à prendre pour diversifier leurs sources de financement. En assistant à cette formation, les bénévoles et/ou employés pourront réviser le b.a.-ba du financement: comment bien se vendre, les erreurs fréquentes faites dans les demandes de financement, les outils de recherche, les communications sur les médias sociaux, le plan de commandite. Elle vise également à explorer de nouvelles pistes: le financement participatif, le marketing social et l’approche par résultats.

Plusieurs ateliers seront offerts durant la journée et les participants seront invités à faire un choix selon leur niveau de connaissance et d’intérêt. Le coût par participant est de 40 $ ou de 30 $ si plus d’une personne de la même organisation y assiste. Les organismes qui souhaitent obtenir plus d’information et s’inscrire, peuvent le faire à l’adresse suivante: http://www.lamatanie.ca. La date limite pour s’inscrire est le vendredi 4 novembre 2016.

Cette formation est rendue possible grâce aux partenaires financiers suivants: MRC de La Matanie, Emploi-Québec, MRC de La Mitis, MRC de La Matapédia et la SADC de la région de Matane.

 

Salon des artistes et artisans!

bandeau_INFO-MUNICIPALITÉpar Olivier Garot, coordonnateur municipal  418 737-4341 poste 203

 

Un premier Marché de Noël à Saint-Ulric avec des animations diverses aura lieu le dimanche 11 décembre à l’école Mgr-Belzile de 9h à 16h. (Détails de la programmation dans L’Ulricois de décembre).

Le Comité des loisirs et la Municipalité vous invitent à nous contacter avant le 15 novembre pour venir présenter vos produits artisanaux ou cadeaux originaux pour la période des Fêtes. Les musiciens traditionnels sont bienvenus!

La population est bien sûr d’ores et déjà invitée à réserver cette journée aux couleurs de la magie de Noël prévue intérieure-extérieure selon la météo. Entre exposants de qualité, musique, activités, visite du père Noël, cadeaux et décoration du sapin communautaire dans une bonne odeur de chocolat chaud. Chacun devrait y trouver son bonheur!

Pour toutes questions ou réservations de table (places limitées): 418 737 4341 poste 203.

 

Dimanche 20 novembre: Journée internationale des droits de l’enfant

bandeau_INFO-MUNICIPALITÉpar Olivier Garot, coordonnateur municipal  418 737-4341 poste 203

 

11-info-municipalite-dimanche-20-novembre-journee-internationale-des-droits-de-lenfant-logoDans le cadre de cette journée de sensibilisation, nous souhaitons, avec les parents, sensibiliser les utilisateurs de la route à la vitesse dans la municipalité et aux traverses piétonnières.

De nombreux enfants marchent ou roulent en bicyclette dans les rues de Saint-Ulric. Ils ont le droit de circuler en sécurité! Savez-vous qu’un enfant atteint sa maturité visuelle et auditive peu avant l’adolescence? Cela indique qu’ils ne perçoivent pas leur environnement aussi précisément que vous les adultes!

Nous devons donc les aider à être en sécurité dans notre municipalité autant par des comportements routiers adaptés que par l’éducation et l’accompagnement de nos jeunes piétons et cyclistes sur les bons comportements à adopter aux abords ou sur la route.

11-info-municipalite-dimanche-20-novembre-journee-internationale-des-droits-de-lenfant-carte

Merci!

La grande semaine des «Tout petits»

bandeau_INFO-MUNICIPALITÉpar Olivier Garot, coordonnateur municipal  418 737-4341 poste 203

 

La grande semaine des «Tout petits» se tiendra du 20 au 26 novembre 2016

 

L’Atelier-Familial vous invite à venir jouer aux exercices. Pour les parents d’enfants de 0 à 5 ans.

– Le mardi 22 novembre 2016 de 9h à 11h au Centre des loisirs de Saint-Ulric.

Pour inscription ou questions: Maison des Familles de La Matanie au 418 562-0918 ou au bureau municipal au 418 737 4341 poste 203

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La pomme de terre

Papilles et culture

Par Nataly Dubé

 

 

patateTout le monde connaît la pomme de terre, un des légumes les plus mangés, que ce soit en frites, en croustilles, en pâté chinois, et de mille et une façons.

Même si les frites et les croustilles ne cessent de se faire dévorer à belles dents, la consommation de pommes de terre fraîches a un peu diminué. La publicité disant qu’elle est riche en calories nous l’a fait éloigner un peu de nos assiettes, mais n’oublions pas que la pomme de terre se mange rarement seule, nature; nous n’y allons pas mollo avec le beurre et la crème dans nos purées, la crème sure avec les patates au four, et la friture pour nos frites, sans oublier la mayonnaise, oh là là!, elles sont là les calories!

Origine

Découverte au Pérou, la pomme de terre, appelée «batata», est rapportée en Angleterre en 1586. De par son goût, que l’on trouvait trop fade, on la destina à l’alimentation des animaux. En France, c’est l’apothicaire et botaniste Antoine Augustin Parmentier qui lui donnera toute sa place en faisant des recherches sur les bienfaits de la pomme de terre. Il incita Louis XVI à goûter au plat de pommes de terre en purée, mélangées avec de la viande hachée, d’où le nom de hachis parmentier.

Bienfaits

La pomme de terre contient beaucoup d’hydrates de carbone qui procurent des calories, de l’énergie et des fibres. Elle contient aussi des protéines, de la vitamine C, du fer, des vitamines du groupe B et des minéraux, des antioxydants et du potassium. En fait, c’est un légume très complet. De préférence, la manger nature, et aussi avec la pelure, parce que c’est là que se trouvent les nutriments.

Variétés

Il existe tellement de sortes de pommes de terre que c’est assez difficile pour le commun des mortels de s’y retrouver. Commençons par la petite grelot, appelée de cette façon à cause de sa grosseur, qui ne doit pas dépasser un pouce et demi. La pomme de terre grelot n’est pas nécessairement une pomme de terre nouvelle (fraîche).

La pomme de terre bleue, une variété peu commune, n’est pas issue de manipulations génétiques, mais d’une ancienne variété, presque oubliée. Sa couleur découle d’un pigment appelé anthocyane, contenu aussi dans le bleuet, la mûre et l’aubergine. C’est grâce à ce pigment que cette variété ne verdit pas à la lumière, ce que font les pommes de terre traditionnelles. C’est pourquoi il est écrit sur les sacs de pommes de terre «Tournez-moi» afin de ne pas les exposer à la lumière.

La pomme de terre à chair ferme, qui a une haute teneur en humidité, est idéale pour la cuisson à la vapeur, bouillie ou en salade. Les pommes de terre nouvelles, que l’on dit fraîches de par leur récente récolte, font partie de cette catégorie.

Les pommes de terre farineuses, comme l’Idaho ou la Russet, sont idéales au four, elles vont absorber le beurre ou la crème sure, parfaites aussi en purée.

La tout-usage quant à elle, se situe entre la chair ferme et la farineuse, utilsée à plusieurs fins. Nous la voyons souvent sur nos tablettes, dans la chair jaune, la Yukon Gold et la Chieftain pour la rouge. Elles sont souvent identifiées par leur couleur.

Pour leur utilisation, les bannières ont ajouté des icônes sur les sacs; casserole, barbecue, purée. Par contre, les résultats diffèrent parfois selon la sorte, donc essais parfois erreurs. La pomme de terre blanche en purée est collante et absorbe mal le lait parce qu’elle contient beaucoup d’humidité. L’Idaho absorbe mieux les ingrédients.

En bref, voilà, avec la participation de mon ami Jean-Marc Durette, spécialiste dans ce sujet, j’espère que cet article pourra un peu vous éclairer sur la fameuse pomme de terre.

Recette:

Galettes de pommes de terre aux champignons

  • 12 pommes de terre nouvelles
  • 1 cuillère à table d’huile végétale
  • 1/2 tasse de beurre
  • 1 oignon haché finement
  • 240 grammes de champignons
  • 3 cuillères à table de ciboulette hachée
  • 4 tranches de fromage à raclette ou fromage à votre goût
  • Sel, poivre

Bouillir les pommes de terre jusqu’au 3/4 de leur cuisson et les faire refroidir avant de les râper.Saler et poivrer.

Chauffer l’huile dans une poêle, ajouter la moitié du beurre, ajouter les pommes de terre râpées et taper pour former quatre galettes.

Chauffer à feux doux jusqu’à ce que les galettes soient dorées.

Glisser les galettes dans une assiette, remettre du beurre et de l’huile dans la poêle et remettre les galettes du côté non grillé.

Faire chauffer quelques minutes à feux doux.

Réserver dans un plat allant au four. Saisir l’oignon et les champignons dans un peu d’huile et déposer sur les galettes de pommes de terre. Ajouter la ciboulette et le fromage et faire griller au four.

Très bon avec de la salsa!

Bon appétit!

L’étreinte

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par Francine Remillard, massothérapeute

 

 

Nous nous posons souvent la question «Que puis-je faire de mes dix doigts?»

Si on se posait la question «Que puis-je faire de mes deux bras?»

Voici la réponse que nous propose ce texte au sujet d’un simple geste qui peut avoir tout un impact sur le Bien-être.

L’étreinte

«Prendre quelqu’un dans ses bras est bon pour la santé. Cela renforce le système immunitaire, aide à maintenir la forme, guérit la dépression, réduit le stress et favorise le sommeil.

C’est la nourriture la plus diététique, écologique, sans sucre ajouté, sans engrais chimiques ni pesticides, sans ingrédients artificiels et 100% naturelle.

C’est le cadeau idéal. Aucun assemblage, aucune batterie, aucune vérification, faible dépense énergétique, grande action énergisante, aucun risque d’engraisser, aucun paiement mensuel, aucune assurance requise, à l’épreuve des voleurs, non taxable, ne pollue pas l’environnement.» (Source inconnue)

Surtout, très facile à échanger. Avertissement: peut créer une merveilleuse dépendance!

Prendre quelqu’un dans ses bras, ce n’est rien de moins qu’un remède miracle!!!

 

Les semeurs de contes

bandeau_INFO-MUNICIPALITÉpar Olivier Garot, coordonnateur municipal  418 737-4341 poste 203

 

Une belle soirée de contes à Saint-Ulric! Près de 70 personnes se sont déplacées à la soirée organisée par la Municipalité au Théâtre du Vieux Garage. Les semeurs de contes, huit conteurs professionnels, étaient de passage dans notre région et nous ont offert un beau moment convivial, entre rires et évasion!

L’intergénérationnel était à l’honneur autant dans les gradins que sur la scène, puisqu’à l’invitation des artistes, Maëlie Guillon (9 ans) et Micheline Desrosiers ont été nos représentants locaux et nous ont partagé avec générosité leur propre conte.

Merci à tous, notamment à nos partenaires locaux, François Larocque pour son beau théâtre, le Gîte du soleil couchant et le Gîte confort et chocolats pour l’hébergement des conteurs, et le Marché Dubé pour le souper.

Au plaisir de repartager d’autres histoires, peut-être pour notre 150e!

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Mise à jour sur la situation de l’eau potable dans la municipalité de Saint-Ulric

bandeau_INFO-MUNICIPALITÉpar Delphine Charmoille, chargée des communications

Filling glass of water from stainless steel kitchen faucet

Filling glass of water from stainless steel kitchen faucet

Monsieur Serge Gendron, maire, tient à faire une mise à jour sur la situation de l’eau dans la municipalité de Saint-Ulric.

 

Le processus est avancé à l’étape 9 et les soumissions ont été ouvertes le 28 juin dernier pour la partie Plan et devis de la construction des installations de l’usine de traitement de l’eau potable. Suite à l’ouverture des soumissions, la plus basse a été transmise au Ministère des Affaires municipales et de l’Occupation du territoire pour approbation. La Municipalité est toujours dans l’attente de l’approbation pour la suite du dossier. Les députés fédéral et provincial sont au fait du dossier et font leur possible pour accélérer la procédure.

Malgré tout, il est prévu de respecter l’échéancier prévu et de commencer les travaux au début de l’été 2017.

Voici un rappel des précautions à prendre concernant l’eau potable en attendant.

Pour information supplémentaire, veuillez contacter le bureau municipal au 418 737-4341 ou st-ulric@lamatanie.ca

eau

 

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Liens utiles:

Institut national de santé publique du Québec. Fiche sur les trihalométhanes tirée de Fiches synthèses sur l’eau potable et la santé humaine: 

Santé Canada. Votre santé et vous. Chloration de l’eau potable

Semaine québécoise de réduction des déchets du 15 au 23 octobre

bandeau_INFO-MUNICIPALITÉpar Olivier Garot, coordonnateur municipal  418 737-4341 poste 203

 

La Municipalité s’engage pour votre environnement!

10-info-municipalite-semaine-quebecoise-de-reduction-des-dechets-du-15-au-23-octobre-logoCette année, diverses actions ont été offertes à la population de Saint-Ulric par votre municipalité.

Avril: Activités offertes gratuitement à la population pour la journée de la terre: atelier de découverte du vermicompostage; projection et conférence sur la pollution du plastique.

Juin : Activité de découverte de l’estran et des marées, ramassage de déchets sur la plage avec la classe de Nada de l’école Mgr-Belzile (prise de conscience de la durée de vie des déchets).

Août: Activité de ramassage des déchets avec le camp de jour. Discussion autour de l’impact sur l’environnement. Création par les enfants d’une sculpture en déchet de plage présentée au Festival de Sculpture d’Art Populaire de Saint-Ulric (prix jeunesse).

Octobre: Participation au défi municipal de la semaine québécoise de réduction des déchets.

Nous comptons tous sur vous pour Réduire vos déchets, Réutiliser, et Recycler.

Le Cercle de Fermières

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par Françoise Gagnon, responsable des communications

 

Voici les activités pour octobre:

Prochaine assemblée mensuelle le lundi 3 octobre à 13h30 au local des Fermières.

Bingo-cadeaux le vendredi 21 octobre à 19h au local du Cercle de Fermières au sous sol de l’église de St-Ulric.

Bienvenue à tous!

Soutien à l’action bénévole du député Pascal Bérubé

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par Delphine Charmoille, présidente

 

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Photo: Courtoisie

Toute l’équipe de L’Ulricois tient à dire un grand merci au député Pascal Bérubé pour sa généreuse contribution de 500$ au journal dans le cadre de son soutien à l’action bénévole.

Chronique du 150e – Octobre 2016

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Comité culturel

Comité du 150e de Saint-Ulric, par Julie Galibois

 

Logo final 08-2016Histoires d’écoles

Automne 1959, c’est la rentrée à la toute nouvelle école: Mgr-Belize! Médard Belzile, curé de Saint-Ulric de 1916 à 1929, aurait été fier que l’on nomme cette école en souvenir de celui qui fut derrière la construction du collège St-Médard.

Couvent du Saint-Rosaire vers 1935, Collection Jeanne Lagacé

Couvent du Saint-Rosaire vers 1935, Collection Jeanne Lagacé

Ce collège a connu une courte vie (1926 à 1950) en raison de la qualité du sol sur lequel reposaient ses assises. À sa démolition, on pense tout de même à recycler ses pierres pour clôturer le cimetière actuel. L’école Mgr-Belzile, agrandie en 1968, peut recevoir tous les élèves de la municipalité, laissant ainsi vacant le vieux couvent du Saint-Rosaire, qui sera en partie démoli en 1970.

Collège St-Médard, non datée, Archives de la Société d’histoire et de généalogie de Matane

Collège St-Médard, non datée, Archives de la Société d’histoire et de généalogie de Matane

C’est à la volonté de celui qui assure la cure de Saint-Ulric de 1901 à 1916, Pierre Célestin Saindon, que l’on doit la construction du couvent en 1908. Avant le début du siècle, ce sont les écoles de rang, voire même les maisons privées, qui servent l’éducation. Le recensement de 1871 nous apprend que trois écoles se trouvent sur le territoire. En 1864, le Diocèse de Québec mentionne que: «La Mission de St-Ulric a environ 90 familles et 300 communiants. Il y a eu dans le cours de l’année, 28 baptêmes, 3 mariages et 9 sépultures. L’année dernière, 2 écoles ont été ouvertes […]». Saint-Ulric a donc à cœur l’éducation de ses enfants et cette histoire se poursuit depuis plus de 150 ans. Bonne année scolaire à tous!

 

Calendrier 2017: Saint-Ulric se raconte!

Par ailleurs, histoire de préparer le grand rendez-vous du 150e de la municipalité en 2019, nous avons produit un calendrier 2017. Abondamment illustré et parsemé de bribes d’histoire de Saint-Ulric, le calendrier coûte 15$ et est en vente aux endroits suivants: au Marché Dubé-Richelieu, à l’édifice municipal, à la Galerie d’art Lucette Lavoie et au Bar le Rendez-Vous à Saint-Ulric; au dépanneur chez B à Baie-des-Sables ainsi qu’à la Chouette librairie et chez le Fleuriste Harrison à Matane. Il est aussi disponible en ligne via notre page Facebook et sur le site de la Municipalité.

Les profits sont destinés à notre mission d’organiser ce fameux rendez-vous en 2019 aussi, nous vous remercions de votre soutien.

Comité de parrainage Syrie-Matanie

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par Ursula Béland

Festival et Comité pour réfugiés syriens.

syriens2Le 13 août dernier, dans le cadre du Festival de Sculpture d’Art Populaire de Saint Ulric, le Comité d’accueil des réfugiés syriens de La Matanie a tenu un kiosque d’épluchette de blé d’Inde au Parc des rives. Cette activité avait pour but de recueillir des fonds afin d’accueillir deux familles de la Syrie en guerre.

Les membres du Comité remercient la Municipalité de Saint-Ulric et Olivier Garot, coordonnateur municipal, pour nous avoir facilité l’accès au parc ainsi qu’à ses installations. Nous tenons aussi à remercier Monsieur Brunet, président du festival, qui nous a fourni la tente pour notre kiosque. Merci également aux employés de l’Épicerie Dubé pour leur soutien.

Le parrainage de ces familles est une initiative privée dont notre groupe assurera leur subsistance durant une année entière. Afin d’atteindre ce but, nous organisons des activités de financement pendant toute l’année 2016-2017. À cet effet, il y aura des boîtes de dons à l’effigie du Comité d’accueil qui seront déposées dans certains magasins ou organismes communautaires du milieu.

Vous pouvez nous suivre sur notre site web  et sur Facebook: comité de parrainage Syrie-Matanie.

Équipe jeune de balle molle

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par Omer Gauthier, président du Comité des loisirs

balle-molle-jeunesLe Comité des loisirs est heureux de la première année de fonctionnement de la balle molle pour les jeunes. La participation des enfants était au rendez-vous à partir de 6 ans pour plus de 25 jeunes.

Au nom du Comité, je tiens à remercier particulièrement les entraîneurs bénévoles et encadrants sans qui, évidemment, rien n’aurait été possible: Dominique Sirois, Josée Durette, Stéphane Dubé, et Jacques Lévesque ainsi que les parents et grands-parents.

L’année prochaine, l’expérience sera renouvelée sous une forme souhaitée encore plus familiale!

Merci à tous!

 

 

Des nouvelles du Club des 50 ans et plus de Saint-Ulric

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par Richard Lamarre, Président

 

citrouilleLe vendredi 28 octobre à 17h30, le Club des 50 ans et plus de Saint-Ulric tiendra un souper communautaire dont le thème sera «Halloween». Rendez-vous au 130 Ulric-Tessier.

Au menu, crème de légumes, dinde rôtie, salade verte, patates pilées, macédoine de légumes et comme dessert, tarte à la citrouille.

Vous pouvez arriver déguisés ou non, tous les groupes d’âge sont invités. Le coût est de 15$ pour les non-membres, 12$ pour les membres, 7$ pour les enfants de 5 à 12 ans et c’est gratuit pour les moins de 5 ans. Il y a possibilité d’avoir un prix familial à 35$ pour une famille.

Le service incendie de Saint-Ulric vous informe

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par Yves Boulay, directeur incendie

 

Caserne incendie 17

Bonjour à vous tous,

Dans un premier temps, je tiens à remercier mon prédécesseur Gaétan Bergeron pour son excellent travail comme directeur du service incendie et souligne que son départ créera un vide dans notre équipe.

Pour ce qui est de notre équipe, je peux vous assurer que tous les membres du service feront en sorte de poursuivre notre travail, soit d’assurer la protection sur tout le territoire de la municipalité.

Nous sommes présentement à regarder pour procéder à l’achat d’un nouveau camion incendie et à remplacer l’équipement qui a été détruit lors de l’accident survenu le 4 avril dernier. C’est un exercice qui va nécessiter des investissements considérables, mais nous travaillons avec la Municipalité pour faire en sorte que ce ne soit pas trop lourd financièrement pour tous les contribuables tout en ayant quand même des équipements de qualité à long terme.

Bientôt, nous débuterons des visites de prévention sur l’ensemble sur territoire et comme la plupart des pompiers travaillent durant la semaine, ne soyez pas surpris de nous voir les soirs de la semaine ainsi que le samedi. Ces visites ont pour but d’assurer votre sécurité et celle de vos proches.

Avec l’automne qui est à nos portes, je me dois de vous rappeler l’importance de faire ramoner vos cheminées et je vous dirais que, par expérience, plusieurs feux de cheminée ont lieu en cette période. Avec l’arrivée des premiers jours froids et humides, nous faisons bien souvent des petites attisées, mais comme le créosote accumulé dans vos cheminées est devenu très sec, il devient très facilement inflammable et de là en découle un feu de cheminée.

Nous serons présents comme par les années passées pour la fête d’Halloween dans la cour de l’église ainsi qu’en sillonnant les rues du village afin de faire de cette fête une des plus sécuritaires.

Sur ce, je vous souhaite un automne rempli de couleurs et de bonheur.

Le sourire

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par Francine Remillard, massothérapeute

 

sourire

Bonjour à tous!

Voilà déjà trois ans que je suis résidente de Saint-Ulric. J’y suis maintenant bien installée et surtout très heureuse de vivre dans ce village et cette région.

J’ai donc décidé de partager avec vous ma passion depuis toujours pour le Bien-être. En espérant que vous y verrez un petit clin d’œil afin d’embellir votre quotidien et/ou susciter une réflexion.

Comme première rubrique, voici un texte sur le sourire.

Un sourire ne coûte rien, mais il a une grande valeur. Il enrichit ceux qui le reçoivent sans appauvrir ceux qui le donnent. Il dure un instant, mais on s’en souvient longtemps. Nul ne peut s’en passer, tout le monde le possède. Il est essentiel dans nos familles, nos amitiés, les affaires, en fait, en tout et partout. Le sourire repose, nous encourage, nous réconforte, crée des liens. Il prend toute sa valeur quand il est donné et authentique.

Soyons généreux, partageons des sourires à profusion. C’est contagieux et cela nous rend rayonnants!

 

Recherche tuteur de guitare

bandeau_DIVERSpar Monique Belley  418 737-4909 ou monique.belley@globetrotter.net

 

Je cherche quelqu’un qui voudrait enseigner la guitare à des débutants à Saint-Ulric, deux jeunes élèves pour commencer (11 et 13 ans). Je sais qu’il y a l’école de musique, mais on n’a pas envie d’avoir à aller à Matane encore une fois, on y va déjà bien assez souvent pour le patinage artistique.

Aussi, s’il y a quelqu’un qui est intéressé à enseigner le piano (débutant ou intermédiaire), je prête le piano et le local, à Saint-Ulric, dans le village.

Me contacter pour discuter des détails et merci de partager!

Lancement du calendrier 2017 du 150e anniversaire de Saint-Ulric

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Comité culturel

Comité du 150e de Saint-Ulric, par Yves Boulay, président

150e St-Ulric_logo

En 2019, nous fêterons les 150 ans d’histoire de Saint-Ulric, 150 ans de labeur et de dévouement qui ont permis de nombreuses réalisations qui font qu’il fait vraiment bon de vivre ici. Afin d’aider à financer les célébrations à venir en 2019, nous nous sommes joints à nos principaux commanditaires (au moment d’écrire ces lignes, la liste des commanditaires n’est pas complète et nous n’avons pas encore la confirmation de leur présence), la Caisse Desjardins de La Matanie et la Municipalité de Saint-Ulric, afin de vous offrir un calendrier 2017. Ce calendrier raconte au fil des mois des moments de vie à Saint-Ulric au 20e siècle à l’aide de photos et de courtes histoires. Les Ulricois qui habitent ici depuis plusieurs générations ou qui y sont établis récemment, ainsi que tous ceux qui désirent connaître une partie de notre histoire y trouveront là un beau souvenir à conserver ou à offrir.

Il me fait plaisir, au nom du Comité culturel et de nos commanditaires, de vous annoncer le lancement du calendrier du 150e de Saint-Ulric. Ce lancement se fera en formule 5 à 7 et aura lieu le 30 septembre, au Vignoble Carpinteri (nous remercions l’administration du Vignoble Carpinteri qui met gratuitement à notre disposition leur salle de réception pour ce lancement), situé au 3141, Chemin du Pont Couvert à Saint-Ulric. Nous comptons sur votre présence afin que cet événement soit un pas de plus vers la réussite de la grande fête de 2019. Un léger goûter vous sera servi gratuitement et vous pourrez acheter des boissons au bar du vignoble. Bien sûr, vous pourrez vous procurer le calendrier sur place au prix de 15$ et n’oubliez pas, les quantités sont limitées!

La famille Dubé endeuillée par la mort d’Adèle, emportée par la tuberculose en 1947. Collection d’Yves Boulay

La famille Dubé endeuillée par la mort d’Adèle, emportée par la tuberculose en 1947. Collection d’Yves Boulay

Voici en primeur l’image qui illustre le mois de novembre.

Invitation

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Nous vous invitons à vous joindre à la formation d’une chorale de jeunes chanteurs et d’adultes en prévision des Fêtes du 150e de Baie-des-Sables sous la direction de Suzanne Gari.

La première rencontre sera le mercredi 21 septembre au sous-sol de l’église de Baie-des-Sables à 18 h.

Venez chanter, venez vous amuser, venez vivre une expérience extraordinaire!

Au plaisir de vous voir!

Renseignements: 418 772-6218 ou 418 772-6868

Activités littéraires

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par Anick Arsenault

Chaque année, plusieurs activités littéraires ont lieu dans la région. Elles s’adressent au grand public et ne sont pas seulement réservées aux amateurs de lecture! En voici quelques-unes qui sauront sûrement vous intéresser:

Festi-Mots: Cette 2e édition du festival célèbre la littérature sous toutes ses formes! En spectacle d’ouverture: Chloé Sainte-Marie (18 octobre). De nombreuses activités auront lieu à la bibliothèque municipale, à la bibliothèque du Cégep de Matane et ailleurs dans la ville. Surveillez la programmation! Du 18 au 23 octobre sous le thème «Raconte-moi la terre».

Phos: Le festival photo et arts en Matanie se concentre sur les différents usages de l’image photographique et numérique aujourd’hui. Il accorde aussi une place à la littérature, notamment avec la performance documentaire mélangeant poésie, musique, images vidéos de Rhizome (9 septembre) qui encore avec le Cabaret Phos : création en théâtre, musique, vidéos et conte (16 septembre). Ces 2 activités ont lieu à 20h à l’Édifice Canadelle au 215 avenue St-Jérôme à Matane.

Thés littéraires: De juin à fin septembre, Clac présente des rendez-vous littéraires et musicaux à la villa Estevan des Jardins de Métis. Soirées musicales et poétiques, lectures théâtrales, atelier d’écriture; de nombreux auteurs de différentes disciplines partagent leurs œuvres avec un public attentif dans un cadre enchanteur. 10 septembre: Entremets et mots; 11 septembre: Cédric Landry; 18 septembre: Annie Landreville.

Université d’été en lettres et création littéraire: Chaque année pendant deux semaines, l’Université du Québec à Rimouski organise des ateliers d’écriture et des classes de maître pour ses étudiants. Plusieurs festivités littéraires sont ouvertes au public: cabaret, causeries, brunch, dédicaces, randonnée, spectacles, le tout dans différents lieux à Rimouski et aux alentours.

Bonnes découvertes!

 

 

Les semeurs de contes viendront à Saint-Ulric!

bandeau_INFO-MUNICIPALITÉpar Olivier Garot, coordonnateur municipal  418 737-4341 poste 203

 

Chaque automne, huit conteurs et conteuses passionnés arpentent le territoire du Québec, en partageant leurs contes gratuitement avec les communautés locales qui les accueillent. Ainsi, chaque soir, le long du fleuve, les Semeurs de contes sèment à tout vent leurs histoires tirées de la tradition ou issues de leur imagination.

Le samedi 17 septembre, ils viendront à Saint-Ulric vous livrer leurs plus beaux contes qui vous feront voyager entre le rire, la tendresse et le fantastique.

Nous recherchons des volontaires pour héberger gracieusement un ou deux conteurs le samedi soir, l’objectif étant pour eux de rencontrer la population locale. Ils partiront le dimanche matin à pied vers leur nouvelle destination. Un déjeuner collectif leur sera offert avant leur départ.

Des nouvelles du Club des 50 ans et plus de Saint-Ulric

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par Richard Lamarre, Président

 

Le dimanche 18 septembre à 11h, le Club des 50 ans et plus de Saint-Ulric tiendra un brunch communautaire dont le thème sera «Les couleurs de l’automne». Au menu, toutes les bonnes choses d’un gros déjeuner: saucisses, jambon, œufs et café, et qui sait les surprises que peut amener la nouvelle saison.

La musique sera faite par Ronald Parent et Murielle Saint-Laurent. Le coût du brunch est de 15$ pour les non-membres, 12$ pour les membres, 7$ pour les enfants de 5 à 12 ans et gratuit pour les plus jeunes avec la possibilité d’un prix familial de 35$.

L’invitation, comme toujours, vise tous les groupes d’âge et toutes les municipalités. Bienvenue à tous!

De plus, Michel Keravec passera voir les personnes présentes pour expliquer son entreprise et offrir ses services. Une entreprise de la région pouvant vous aider dans l’utilisation des nouvelles technologies comme des moins récentes: ordinateurs, tablettes, iPad, cellulaires, etc. Contactez monsieur Keravec au 418 429-8932.

Bienvenue à tous!

 

Club de ski de fond et raquettes de Saint-Ulric

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par Solange Fortin, secrétaire (418 737-4208)

Du nouveau à Saint-Ulric: inauguration du sentier pédestre le samedi 3 septembre à 13h30 où le stationnement de la piste de ski de fond, situé sur la route Centrale. Bienvenue à tous nos fervents de marche de Saint-Ulric et de la région!

 

 

Bilan édition 2016 du Festival de Sculptures d’Art Populaire de Saint-Ulric

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Par Yves Brunet, président

 

07-Info-organismes - Lancement de la programmation de la troisième édition du Festival de sculptures d’art populaire de Saint-Ulric LOGO

L’édition 2016 du Festival de Sculptures d’Art Populaire de Saint-Ulric a été un succès malgré la pluie de dimanche. Entre 2500 et 3000 visiteurs sont venus voir les œuvres de ces créateurs du merveilleux.

L’exposition des collections de Yvon Coderre et Rosalie Cliche à l’église a été très appréciée.

Le concours de girouettes et vire-vent a été moins populaire cette année compte tenu de l’Événement Mousse qui se tenait à Matane samedi après midi.

L’encan de samedi a été une réussite grâce à l’implication des animateurs de l’émission La fièvre des encans, Ken Meany (notre président d’honneur) et François St-George, de la Fabrique de Saint-Ulric et de l’encanteur Alain Thériault.

Il faut aussi souligner l’implication des bénévoles, de la Municipalité, du Comité des loisirs, du CLDRB et du Club des 50 ans et plus.

La tenue du Festival n’aurait pas été possible sans la collaboration de nos partenaires et commanditaires: Northland Power, Municipalité de Saint-Ulric, SADC de Matane, Entreprises D’Auteuil, Béton Provincial, CHOE/CHRM, Bar 21, TC Média, Revue Parcours, Chapiteaux Roy, Communication Internet Morin, Éole en musique, CLDRB, Gîte confort et chocolats, Électronique Mercier, Lézard Graphiques et le Député Rémi Massé.

Les gagnants 2016

Les prix ont été remis par Ken Meany, président d’honneur, Rosalie Cliche, membre du Jury 2016, Yvon Coderre, membre du Jury 2016, Serge Gendron, maire de Saint-Ulric, et François St-Georges.

Concours art populaire

Premier prix: Réjean Pétrin de Drummondville.

Deuxième prix: Jean-Pierre Dion de Sainte-Félicité

Troisième prix: Jérôme Lizotte de St-Onésime

Concours girouettes et vire-vent

Prix Coup de cœur du public: Guy Desrochers

Premier prix: Guy Desrochers

Deuxième prix: Guy Desrochers

Prix jeunesse: Jeunes du Camp de jour de Saint-Ulric pour leur œuvre collective Astro le robot.

Tirage de la sculpture d’art populaire

Eugénie Arseneault de Matane qui a choisi une œuvre de Denis Dutrisac de Grand-Métis.

Prix de participation au tirage

Exemplaire du livre de Martin Bouchard sur l’œuvre de son père Léon Bouchard.

Exemplaire du livre sur l’artiste Miyuki Tanobe par Robert Bernier des Éditions Trajet

M. Perreault de Saint-Ulric

Frédéric Dumas de Matane

Danielle Ross de Saint-Ulric

Monica Rindzius de Longueuil

Prix de participation au Concours girouettes et vire-vent

Exemplaire de livre sur la fabrication de vire-vent.

Danielle Corbeil de Québec

Michel Lanthier de Prévost

Sylvie Paquet de Saint-Ulric

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Le Cercle de Fermières

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par Carmen Sirois, secrétaire-trésorière

La prochaine réunion du Cercle de Fermières sera le lundi 12 septembre à 13h30 au local des Fermières au sous-sol de l’église.

Bienvenue aux membres et nouveaux membres!

 

Les légumes du jardin

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par Karine Aubertin, membre du Comité Jardin communautaire

 

CP: Cynthie Blanchette

CP: Cynthie Blanchette

Le Jardin communautaire est en plein essor, les récoltes sont commencées et les jardiniers bien satisfaits.

Cependant, nous aimerions rappeler à nos concitoyens que les légumes issus des bacs ne sont pas «communautaires», mais bien la propriété des jardiniers qui ont travaillés fort pour obtenir de bons résultats. Des vols ont malheureusement été observés et c’est triste pour un projet si bien apprécié de la communauté.

Vous êtes en panne de légumes? Soyez parmi nous l’an prochain et profitez de votre propre bac à un coût très abordable!